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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Trabajo de Titulación.pdf.jpg18-Jan-2022Evaluación de la efectividad de los solventes en la eliminación de extractivos y su relación con la caracterización química de bagazo de caña de azúcarCabrera Salazar, Evelyn Priscila; Chamba Ramírez, Karen BelénVele Salto, Angélica María
Trabajo de Titulación.pdf.jpg25-Jan-2022Evaluación del efecto conservante del aceite esencial del Thymus vulgaris (tomillo) en la elaboración de productos cárnicos cocidosFlores Alvarado, Christian GeovannyAstudillo Segovia, Servio Rodrigo
Trabajo de Titulación.pdf.jpg7-Jan-2022Elaboración de carbón activado a partir del cuesco de nogal (Juglans neotropica) para su aplicación en el tratamiento de soluciones acuosas de colorantes de una fábrica de jeansVidal Méndez, Jorge LuisGarcía Pérez, Tsai
Trabajo de Titulación.pdf.jpg18-Mar-2022Obtención de etanol a partir de almidón de maíz (Zea Mays) variedad zhima empleando malta diastásicaLazo Zhagui, Daniel AlonsoZúñiga García, Daniela Estefanía
Trabajo de Titulación.pdf.jpg22-Mar-2022Evaluación del proceso de obtención de etanol a partir de almidón de camote (Ipomoea batatas L), mediante métodos de hidrólisis ácida y enzimática, a escala de laboratorioAltamirano Samaniego, José Ricardo; Portilla Farez, Jenny LorenaDelgado Noboa, Jorge Washington
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg18-Mar-2022Evaluación de los mecanismos de transferencia de masa en el proceso de adsorción de manganeso con bagazo de caña de azúcar en columna de lecho fijoReinoso Coyago, Nelly SusanaVera Cabezas, Luisa Mayra
17-May-2022Validación de métodos analíticos para la determinación de pH, conductividad y la capacidad de intercambio catiónico total por el método de acetato de amonio en suelosCuesta Vásquez, Henry Fabricio; Romero Duchicela, Yoreli YamileAstudillo Ochoa, Sonia Margoth
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg21-Jun-2022Estudio de la eficiencia de los coagulantes naturales con respecto a los coagulantes sintéticos utilizados en el tratamiento de agua potableRomero Escobar, María IsabelPinos Vélez, Verónica Patricia
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg16-Jun-2022Efecto del lactosuero como sustituto del agua y enriquecedor de componentes para la elaboración de chorizo ahumadoQuizhpi Campoverde, Diana Patricia; Valdez Guzhñay, Jorge LucianoAstudillo Segovia, Servio Rodrigo
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg15-Jun-2022Aprovechamiento de la carnaza de la industria de curtiembres en la alimentación de cerdos en la etapa de crecimientoGarcía Quito, Paola Estefanía; Suárez Guzmán, Luis MiguelAndrade Muñoz, Diana Jesús

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