| Title: | Evaluación de la efectividad de los solventes en la eliminación de extractivos y su relación con la caracterización química de bagazo de caña de azúcar |
| Authors: | Cabrera Salazar, Evelyn Priscila
Chamba Ramírez, Karen Belén |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Vele Salto, Angélica María |
| metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | fcabrera373@gmail.com
karenbelen106@hotmail.com |
| metadata.dc.subject.other: | Composición química |
| Keywords: | Ingeniería Química
Química orgánica
Solventes |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 23 Química |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 2306.90 Química de Productos Naturales Orgánicos |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 2306 Química Orgánica |
| Issue Date: | 18-Jan-2022 |
| metadata.dc.format.extent: | 76 páginas |
| Publisher: | Universidad de Cuenca |
| metadata.dc.description.city: | Cuenca |
| Series/Report no.: | TQ;536 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Abstract: | This project evaluates the effectiveness of three types of solvents (water, 95 % ethanol and
the 1:2 ethanol-toluene mixture) which are used in the elimination of extractives (gums,
tannins, colorants, sugars, starches, essential oils, waxes) and, in turn, its relationship with
the chemical characterization of sugarcane bagasse is analyzed. To carry out this analysis, a
biomass sampling was carried out at the Los Faiques factory located on the Girón Pasaje
road in the Santa Isabel canton of the Azuay province, then the sample was pretreated for
size reduction and moisture determination, allowing the correct elimination of extractives,
and their subsequent chemical characterization that consisted in determining the percentage
in weight of cellulose, hemicellulose and lignin, for this, the standards TAPPI 204, TAPPI
222, TAPPI 212 and ASTM 1104 were applied.
The results obtained showed that the sugarcane bagasse presents a humidity of 55.86 % and
the solvent that eliminated a greater quantity of extractables was the 1:2 ethanol-toluene
mixture, whose percentage was 31.61%, on the other hand, it was determined that the
contents of cellulose, hemicellulose and lignin reached values of up to 38.67 %, 36.03 %
and 13.60 % respectively, in the samples treated with said solvent, because it was possible
to eliminate the greatest amount of interferences in the previous stage.
The research carried out reflected that there is a dependence between the elimination of
extractives and the chemical characterization, since when using ethanol-toluene as a
solvent, a greater amount of extractables eliminated was obtained, therefore, this solvent is
ideal for this type of biomass, obtaining a more reliable amount of lignocellulosic
constituents than those achieved in the samples treated with the other two solvents, due to
the interferences eliminated, highlighting cellulose as the most important. |
| Description: | El presente proyecto evalúa la efectividad de tres tipos de solventes (agua, etanol 95 % y la
mezcla etanol-tolueno 1:2) los cuales son utilizados en la eliminación de extractivos
(gomas, taninos, colorantes, azúcares, almidones, aceites esenciales, ceras) y a su vez se
analiza su relación con la caracterización química del bagazo de caña de azúcar. Para llevar
a cabo este análisis, inicialmente se efectuó un muestreo de la biomasa en la fábrica Los
Faiques ubicada en la vía Girón Pasaje en el cantón Santa Isabel de la provincia del Azuay,
posteriormente la muestra fue pretratada para la reducción del tamaño y determinación de
humedad, permitiendo la eliminación correcta de extractivos, y su posterior caracterización
química que consistió en la determinación del porcentaje en peso de celulosa, hemicelulosa
y lignina, para ello se aplicaron las normas TAPPI 204, TAPPI 222, TAPPI 212 Y ASTM
1104.
Los resultados obtenidos mostraron que el bagazo de caña presenta una humedad del
55.86% y el solvente que eliminó una mayor cantidad de extraíbles fue la mezcla etanol-
tolueno 1:2 cuyo porcentaje fue de 31.61 %, por otra parte, se determinó que los contenidos
de celulosa, hemicelulosa y lignina alcanzaron valores de hasta el 38.67 %, 36.03 % y
13.60 % respectivamente, en las muestras tratadas con dicho solvente, debido a que se
logró eliminar la mayor cantidad de interferencias en la etapa previa.
La investigación realizada reflejó que existe una dependencia entre la eliminación de
extractivos y la caracterización química, ya que al emplear como solvente etanol-tolueno se
obtuvo mayor cantidad de extraíbles eliminados, por lo tanto, este solvente es ideal para
este tipo de biomasa logrando obtener una cantidad más confiable de los constituyentes
lignocelulósicos que los alcanzados en las muestras tratadas con los otros dos solventes,
debido a las interferencias eliminadas, destacando a la celulosa como el más importante. |
| metadata.dc.description.degree: | Ingeniero Químico |
| URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/37801 |
| Appears in Collections: | Tesis de Pregrado
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