Revista 4 Sentidos
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Item Alimentos y cocina en Guayaquil y su comarca según la "relación histórica del viaje a la América Meridional" de Jorge Juan y Antonio de Ulloa (1748)(Universidad de Cuenca, 2007) Martínez Borrero, JuanItem El desarrollo de la calidad en el sector turístico(Universidad de Cuenca, 2007) Carpio, SantiagoItem Paredones de Molleturo: donde el cielo se vuelve agua, y el agua cielo(Universidad de Cuenca, 2007) Astudillo S., Juan CarlosItem Zoológico Amaru: el primer zoológico de peces. anfibios y reptiles de la ciudad de Cuenca(Universidad de Cuenca, 2007) Arbeláez, ErnestoItem Proceso de planificación estratégica(Universidad de Cuenca, 2007) Estrella Durán, Mateo JulianItem La ruta del Chancho(Universidad de Cuenca, 2007) Ordóñez, Andrés; Santos, Daniel; García, Cristián; Campoverde, Mario; Amoroso, GonzaloItem El turismo comunitario: un enfoque de desarrollo humano sostenible(Universidad de Cuenca, 2007) Zenteno, MarthaItem Vestigios(Universidad de Cuenca, 2007) Sojos, CatalinaItem El turismo como instrumento de desarrollo y lucha contra la pobreza(Universidad de Cuenca, 2007) Solís Carrión, DorisItem Alimentos y bebidas en las fiestas populares y en los mitos(Universidad de Cuenca, 2007) Borrero Vega, Ana LuzItem María Eulalia Mora: toda una vida en el turismo(Universidad de Cuenca, 2007) Alvarado V., Carmen AmeliaItem El turismo gastronómico(Universidad de Cuenca, 2007) Galarza, Alexandra; Torres, LeonardoItem Vida académica(Universidad de Cuenca, 2007) Calderón, AngélicaItem La forja, un lugar con historia(Universidad de Cuenca, 2007) Vera, Elisabeth; Zúñiga, Carolina; Cabrera, Carolina; Valdivieso, Wendy; Aguilar, Roxana; Machado, VerónicaItem Dulce de Higos con Jazz(Universidad de Cuenca, 2008) Páez Barrera, OswaldoItem Consolidación del turismo industrial como una tipología del turismo en la provincia del Azuay(Universidad de Cuenca, 2008) Cabrera, Fausto; Pesantez, David; Yuctor, MiguelItem El derecho del turismo en Argentina(Universidad de Cuenca, 2008) Benítez, DiegoItem Turismo sostenible en las áreas protegidas: un tema importante en Bariloche(Universidad de Cuenca, 2008) Solís Carrión, Doris; Franco Tolosa, MaitaneItem Productos light y fast food(Universidad de Cuenca, 2008) Albarracín, Patricia; Brito, María José; Castanier, Ana BelénItem Quién no ha disfrutado de un chocolate?(Universidad de Cuenca, 2008) Cueva, Daniela; Sánchez, Yezabel