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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE AGUA DEL SECTOR LEG ABUFA Y ORIENTE BAJO, DE LA PARROQUIA BAYAS DEL CANTÓN AZOGUES.pdf.jpg2017Evaluación de la calidad de agua del sector Leg Abuga y oriente bajo, de la parroquia Bayas del cantón AzoguesTenesaca Santos, Luis Meliton; García Collaguazo, Manuel SantiagoLarriva, Wilson Giovanny
Tesis.pdf.jpg2017Estandarización de la técnica blanqueamiento del betacaroteno para la evaluación de la actividad antioxidante de extractos lipofílicos: plantas medicinales, frutos y microalgasLeón García, Claudia Daniela; Reyes Zaquinaula, Peter XavierCuzco Quizhpi, Nancy Mirian
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2017Identificación de hongos micorrízicos mediante herramientas de biología molecualrCrespo Auquilla, Ana Gabriela; Sinche Gordillo, José AntonioCazar Ramírez, María Elena
Trabajo de titulacion.pdf.jpg2017Análisis microbiológico y físico-químico, del agua tratada en la parroquia Sinaí del cantón MoronaLima Uchupaille, Lourdes Adriana; Pugo Plaza, Ana CristinaLeón Vizñay, Jéssica Andrea
Trabajo de titulación. Evaluación de los factores de ganancia o pérdida de nutrientes por cocción en la base de alimentos~1.pdf.jpg2017Evaluación de los factores de ganancia y/o pérdida de nutrientes por cocción en los alimentos preparados de la base de composición de alimentos locales de la ciudad de CuencaCarchipulla Garnica, Jorge Leonardo; Torres Loja, Edisson ArmandoOrtiz Ulloa, Silvia Johana
Tesis.pdf.jpg8-Oct-2017Evaluación del grado de degradación primaria del aceite vegetal usado en el proceso de preparación de papas fritas mediante la medición de la formación de peróxidosAvila Avila, Edwin Fabián; Ordóñez Domínguez, Karina GuadalupeOrtiz Ulloa, Silvia Johana
Control-Microbiológico-de-Granizados-y-Agua-de-Sábila-de-Venta-Ambulante-en-la-Ciudad-de-Cuenca.pdf.jpg2017Control microbiológico de granizados y agua de sábila de venta ambulante en la ciudad de CuencaJimbo Guillermo, Andrea Fernanda; Bermeo Fajardo, Javier EugenioSaá Cruz, Mariana Elizabeth
Trabajo de Titulación.pdf.jpg10-Oct-2017Revisión sistemática de los estudios sobre inocuidad alimentaria en el cantón Cuenca en el periodo 1981-2017Cárdenas Orellana, Diana Alexandra; Contreras Arévalo, Diana VioletaOrtiz Ulloa, Silvia Johana
Trabajo de titulación.pdf.jpg2017Asociación genotípica y fenotípica del polimorfismo 2548G>A del gen LEP con diabetes Mellitus tipo 2 en pacientes ambulatorios de la Fundación DonumDután Quizhpi, Lorena Alexandra; Guncay Sangurima, Tatiana EstefaníaZaruma Torres, Fausto Leonardo
Tesis pdf.pdf.jpg2017Comparación de los procesos de tratamiento de agua en las plantas Uchupucún Y Mahuarcay de la ciudad de AzoguesCalle Chimborazo, Rocío FilomenaOrtiz Ulloa, Silvia Johana

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