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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)
	1993	Estudio de la fermentación láctica dirigida de pepinos y calidad del producto final	Maldonado L., Fabiola; Preti M., José	Pauta Merchán, Enmanuel
	1993	Determinación de la pérdida de vitamina C en el escaldado de guisantes, con bicarbonato de sodio	Padrón V., Humberto	Carrión Calderón, Miguel
	1993	Sustitución parcial de proteína cárnica, por proteína de soya en mortadela	Astudillo Segovia, Servio Rodrigo	Rodas Marín, Rolando
	1993	Optimización de la producción de una pequeña empresa productora de joyas por el proceso de cera perdida	Ordóñez S., Carlos	Paredes Roldán, Jorge
	1993	Producción de proteína microbiana por fermentación sólida: aspergilus niger y rhizopus oligosporus	Correa M., Bilma; Sarmiento B., Sonia	Pauta Merchán, Enmanuel
	11-nov-1993	Valores séricos de Ig E en niños y adolescentes con hiperreactividad bronquial en la ciudad de Cuenca	Ramírez Vázquez, María Jeannette; Fernández Vázquez, Jimena	Samaniego S., Luz María
	11-nov-1993	Control de calidad de las pastas alimenticias	Chasi A., Clara.; González O., Rocío; Narváez de A., Pilar	Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
	1993	Diseño y fabricación de moldes para plásticos	Barriga, Bolívar; Tutasi, Juan Francisco	Galán, Vicente
	11-nov-1993	Estudio de las características físicas químicas de un medio de cultivo a base de tomate riñón para la siembra de semillas de orquídeas y comprobación de la efectividad del mismo	Mancero Rodríguez, Pricila Elizabeth; Rodríguez Alvarez, Sonia Lorena	Vázquez Montesinos, Diego
	11-nov-1993	Indice de mastitis subclínica en la parroquia Tarqui cantón Cuenca	Bravo A., Carmita Edith; Torres L., María del Carmen; Yánez Ch., Edith Marlene	Astudillo Machuca, Adelina

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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