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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-2000Estudio del proceso de oxidación en aceites comestibles de palma y soyaAlmeida Toral, Nancy Fabiola; Sinchi P., SandraDonoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg2003Estudio reológico, microbiológico y cinético en la elaboración de cremogenado de tomate de árbolAvila Bravo, Carlos Napoleón; Carrillo Rojas, Galo JoséDonoso Moscoso, Silvana Patricia
trabajo de titulación.pdf.jpg11-Jul-2018Evaluación de la calidad microbiológica de espumillas y empanadas de viento de venta ambulante en los espacios públicos de la ciudad de CuencaCáceres Gallegos, Carlos Israel; Guillén Maldonado, Andrea KarinaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de titulación.pdf.jpg5-Feb-2019Evaluación de la calidad microbiológica de hot dogs, vendidos de forma ambulante en la ciudad de Cuenca-EcuadorVivanco Gallardo, Jhoselyn Mishell; Yauri Calle, Oscar MartínDonoso Moscoso, Silvana Patricia
trabajotitulación.pdf.pdf.jpg2016Evaluación de la eficiencia del proceso de potabilización de agua de la planta Patamarca-San AndrésGarcía Moscoso, María Fernanda; Marca Sinchi, Marina BrígidaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de Titulacion.pdf.jpg17-Feb-2021Evaluación de la fluoración en la sal de mesa de las distintas marcas comerciales expendidas en los supermercados del cantón Cuenca EcuadorJiménez Sanmartín, Andrea Estefanía; Valladares Pugo, Francisco XavierDonoso Moscoso, Silvana Patricia
tesis..pdf.jpg25-Feb-2016Evaluación de la viabilidad y caracterización bacteriana anaeróbica estricta de la flora intestinal humana para ensayos in-vitroLópez Pesántez, Angélica María; Samaniego Jara, Janeth MaricelaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Silvana Donoso y Angélica Ochoa.pdf.jpgDec-2016Evaluación del consumo de macronutrientes, Sodio, Calcio y Azúcares añadidos de acuerdo a las recomendaciones de la OMS en adolescentes de 9 a 18 años de Cuenca y NabónGarcía García, Ana Angélica; Zuñiga Carpio, Gabriela Alexandra; Córdova Jimbo, Diana Paola, et al-
27-Aug-2021Evaluación del etiquetado de bocaditos salados expendidos en los supermercados de la ciudad de CuencaBaculima Llivisaca, Diana Paulina; Macera Oleas, Estefany AlexandraDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de titulacion.pdf.jpg2018Evaluación del riesgo toxicológico del arsénico en la harina de trigo comercializada en la ciudad de CuencaHuiñisaca Quizhpe, Leticia LasteniaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS.pdf.jpg2014Evaluación del riesgo toxicológico en la variación de la concentración de peróxidos en las diferentes variedades de papas fritas, expendidas en la ciudad de CuencaVélez Vinueza, María JoséDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de titulacion.pdf.jpg2018Evaluación del riesgo toxicológico por cadmio y plomo en granos de arroz (Oryza sativa) comercializados en la ciudad de CuencaHuiracocha Piedra, Juan FernandoDonoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS.PDF.jpg2016Evaluación fisicoquímica y microbiológica del agua potable de la planta potabilizadora del cantón ChordelegQuintuña Tene, Jenny Mariela; Samaniego Gomezcoello, Mayra ConcepciónDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de Titulación.pdf.pdf.jpg21-Sep-2018Factores de riesgo para la depresión asociados a patrones de alimentación saludable, índice de masa corporal y nivel socioeconómico en mujeres embarazadas, que acuden a la Clínica Humanitaria Fundación Pablo Jaramillo en Cuenca-EcuadorAlbarracín Méndez, Sandra Karina; Reinoso Rojas, Yessenia ValeriaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de Titulación.pdf.jpg12-Mar-2019Factores de riesgo para la depresión post parto en mujeres de 18 a 35 años asociados al régimen dietario, índice de masa corporal y nivel socioeconómico que acuden a la clínica humanitaria “Pablo Jaramillo” Cuenca- EcuadorCárdenas Murillo, Zoila Cristina; Sacta Paida, Dora VictoriaOchoa Avilés, Angélica María
2015Factors affecting physical activity in ecuadorian adolescents: a focus group studyVan Royen, Kathleen; Verstraeten, Roosmarijn; Andrade Tenesaca, Dolores Susana, et al-
5-Sep-2023Hábitos alimentarios durante la pandemia de la COVID 19 en países miembros de la comunidad andina año 2020, 2022Nieves León, Verónica JackelineDonoso Moscoso, Silvana Patricia
documento.pdf.jpg2021Heterogeneous contributions of change inpopulation distribution of body mass index to change in obesity and underweightDonoso Moscoso, Silvana Patricia; Lurilli, Maria L.C.; Ochoa Aviles, Angelica Maria-
2023In vitro bioaccessibility and uptake of β-carotene from encapsulated carotenoids from mango by-products in a coupled gastrointestinal digestion/Caco-2 cell modelRuales Najera, Jeny Cumanda; Van de Wiele, Tom Richard; Donoso Moscoso, Silvana Patricia, et al-
nodisponible.pdf.jpg2006Investigación de salmonella en huevos de gallina (h. al menudeo, h. criollos, h. indaves) que se expenden en la ciudad de CuencaEgüez V., Jimena G.; Escobar R., Hugo P.Donoso Moscoso, Silvana Patricia
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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