Maintaining the quality of mangoes in ethylene’s absorption system
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Date
2019
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Abstract
© 2019, Universidad del Zulia. All rights reserved. Plants have an almost limitless ability to synthesise aromatic substances, most of which are phenols or derivatives. Many compounds are responsible for plant flavour, and some of the herbs and spices used by humans to season food yield, useful medicinal compounds. Essential oils from a number of plants, including Eucalyptus and Cinnamon species have been reported to show activity against a wide array of plant pathogens. The objective of this present work is to evaluate the quality of mangoes in ethylene’s absorption system.
Resumen
Las plantas tienen una capacidad casi ilimitada para sintetizar sustancias aromáticas, la mayoría de las cuales son fenoles o derivados. Muchos compuestos son responsables del sabor de las plantas, y algunas de las hierbas y especias utilizadas por los humanos para sazonar el rendimiento alimentario, compuestos medicinales útiles. Se ha informado que los aceites esenciales de varias plantas, incluidas las especies de eucalipto y canela, muestran actividad contra una amplia gama de patógenos de plantas. El objetivo de este trabajo es evaluar la calidad de los mangos en el sistema de absorción de etileno.
Keywords
Calidad