Maintaining the quality of mangoes in ethylene’s absorption system

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dc.contributor.authorDelic, Regina
dc.date.accessioned2020-05-13T22:22:07Z
dc.date.available2020-05-13T22:22:07Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionLas plantas tienen una capacidad casi ilimitada para sintetizar sustancias aromáticas, la mayoría de las cuales son fenoles o derivados. Muchos compuestos son responsables del sabor de las plantas, y algunas de las hierbas y especias utilizadas por los humanos para sazonar el rendimiento alimentario, compuestos medicinales útiles. Se ha informado que los aceites esenciales de varias plantas, incluidas las especies de eucalipto y canela, muestran actividad contra una amplia gama de patógenos de plantas. El objetivo de este trabajo es evaluar la calidad de los mangos en el sistema de absorción de etileno.
dc.description.abstract© 2019, Universidad del Zulia. All rights reserved. Plants have an almost limitless ability to synthesise aromatic substances, most of which are phenols or derivatives. Many compounds are responsible for plant flavour, and some of the herbs and spices used by humans to season food yield, useful medicinal compounds. Essential oils from a number of plants, including Eucalyptus and Cinnamon species have been reported to show activity against a wide array of plant pathogens. The objective of this present work is to evaluate the quality of mangoes in ethylene’s absorption system.
dc.identifier.issn03787818
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34292
dc.identifier.urihttp://agronomiajournal.com/index.php/path/article/view/681/660
dc.language.isoes_ES
dc.sourceRevista de la Facultad de Agronomia
dc.subjectCalidad
dc.titleMaintaining the quality of mangoes in ethylene’s absorption system
dc.title.alternativeMantener la calidad de los mangos en el sistema de absorción de etileno.
dc.typeARTÍCULO
dc.ucuenca.afiliacionQuoirin, G., Universidad Espíritu Santo, Guayaquil, Ecuador
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio4. Ciencias Agrícolas
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado4.4.2 La BioTecnología y los Alimentos
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico4.4 Biotecnología Agricola
dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio08 - Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria
dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado0811 - Producción Agrícola y Ganadera
dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico081 - Agricultura
dc.ucuenca.cuartilQ4
dc.ucuenca.idautorSgrp-2717-1
dc.ucuenca.indicebibliograficoSCOPUS
dc.ucuenca.numerocitaciones0
dc.ucuenca.urifuentehttp://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia
dc.ucuenca.versionVersión publicada
dc.ucuenca.volumenVolumen 36, número 4

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