Usos y narrativas alimentarias: vida, salud y muerte en la comunidad indígena de Quilloac, Cañar
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Date
2025-10-22
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación
Abstract
This study explores the complex relationship between food, plants, and procedures in contexts of health, pregnancy, illness, and death in the indigenous community of Quilloac, Cañar, through a process of identifying the main aspects that constitute the Andean worldview and cultural identity of this community. In this regard, using a qualitative approach and with the support of interviews conducted with residents of the aforementioned geographical area, an analysis was carried out to gather information on the practices and meanings surrounding food consumption in various scenarios of human life. Consequently, it is understood that food not only plays a biological role for people, but also represents emotions, knowledge, reciprocity, and cultural identity; all of which also encompasses various uses, narratives, and functions.
Resumen
Este estudio explora la compleja relación entre los alimentos, las plantas y los procedimientos en contextos de salud, gestación, enfermedad y muerte en la comunidad indígena de Quilloac, Cañar, a través de un proceso de identificación de los principales aspectos que constituyen la cosmovisión andina y la identidad cultural de esta comunidad. En ese sentido, a través de un enfoque cualitativo y con el apoyo de entrevistas aplicadas a los pobladores de la zona geográfica ya mencionada, se realizó un análisis en el que se recogen las prácticas y los significados que envuelven al consumo de alimentos en diversos escenarios de la vida de los seres humanos. Por consiguiente, se entiende que los alimentos no solo intervienen como una acción biológica para las personas, sino que también representan emociones, conocimiento, reciprocidad e identidad cultural; todo aquello, engloba también diversos usos, narrativas y funciones.
Keywords
Historia, Plantas medicinales, Identidad cultural
Citation
Código de tesis
THG;598
Código de tesis
Grado Académico
Licenciado en Pedagogía de la Historia y las Ciencias Sociales