No. 2 (2008)
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Item Ajiaco: la receta más tradicional de Colombia(Universidad de Cuenca, 2008) Lojano, Juan; Campoverde, JhonItem Alimentos funcionales(Universidad de Cuenca, 2008) Donoso Moscoso, Silvana PatriciaItem La casa de Manuelita Sáenz(Universidad de Cuenca, 2008) Carrasco Vintimilla, ManuelItem La casa del hornero: belleza y verdad(Universidad de Cuenca, 2008) Jaramillo Medina, CarlosItem Consolidación del turismo industrial como una tipología del turismo en la provincia del Azuay(Universidad de Cuenca, 2008) Cabrera, Fausto; Pesantez, David; Yuctor, MiguelItem Crónicas de viaje(Universidad de Cuenca, 2008) Estrella Durán, Mateo JulianItem Declaración de Bariloche San Carlos de Bariloche- Parque Nacional Nahuel Huapi-Patagonia (Argentina)(Universidad de Cuenca, 2008) Solís Carrión, Doris; Franco Tolosa, MaitaneItem Dulce de Higos con Jazz(Universidad de Cuenca, 2008) Páez Barrera, OswaldoItem Ecoturismo en el área de bosques y vegetación protegida Aguarongo(Universidad de Cuenca, 2008) Salinas, Gladys; Solís, MarcelaItem El grupo de danza de la facultad(Universidad de Cuenca, 2008) Orellana, María AugustaItem El pan cuencano hecho en leña(Universidad de Cuenca, 2008) Saula, Alba; Zúñiga, Gabriela; Montero, IsraelItem Patrimonio se hace, no nace(Universidad de Cuenca, 2008) Kennedy Troya, AlexandraItem Productos light y fast food(Universidad de Cuenca, 2008) Albarracín, Patricia; Brito, María José; Castanier, Ana BelénItem Quién no ha disfrutado de un chocolate?(Universidad de Cuenca, 2008) Cueva, Daniela; Sánchez, YezabelItem El raymi, un sitio de encuentro(Universidad de Cuenca, 2008) Aguilar, FelipeItem Señora de los ríos y las flores(Universidad de Cuenca, 2008) Torres, EulaliaItem Tradiciones gastronómicas cuencanas en sus fiestas(Universidad de Cuenca, 2008) Jaramillo Granda, Marlene del CisneItem Turismo sostenible en las áreas protegidas: un tema importante en Bariloche(Universidad de Cuenca, 2008) Solís Carrión, Doris; Franco Tolosa, MaitaneItem El viaje como destino(Universidad de Cuenca, 2008) Crespo, PabloItem Vivir el turismo y la gastronomía(Universidad de Cuenca, 2008) Pulla Ojeda, Juan Carlos