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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Trabajo de Titulación.pdf.pdf.jpg19-Nov-2019Propuesta de creación de postres para el adulto mayor utilizando chía, quinua y espirulinaParedes Gómez, Andrea MarcelaCordero Maldonado, Ana Lía
ENSAYO .pdf.jpg2015Análisis de la contribución del turismo comunitario al mantenimiento de la identidad cultural en la provincia del CañarRomero López, Mariela VivianaCazorla Vintimilla, Thelma Lorena
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Nov-2016Propuesta de desarrollo de un recetario de postres a base de achira y rosas comestiblesMorales Ordoñez, Katherine EstefaníaSarmiento Arévalo, Clara Aidee
TESIS.pdf.jpg2015Guía turística de los oficios tradicionales de la ciudad de Cuenca: una alternativa para el desarrollo del turismo cultural 2014Gómez Marquina, Ligia Andrea; Ortega Arichávala, Amanda AlexandraMartínez Borrero, Juan
LA MEDICINA TRADICIONAL COMO POTENCIAL TURÍSTICO EN LAS COMUNIDADES DE CAGUANAPAMBA Y SISID, 2013-2014. PDF.pdf.jpg2015La medicina tradicional como potencial turístico en las comunidades de Caguanapamba y Sisid, 2013-2014Espinosa Madero, María Fernanda; Martínez Cevallos, Gisella PaulinaTorres León, Leonardo
tesis.pdf.jpg2016Análisis posicional del perfil de agentes de viaje frente a agencias de turismo en línea. Estudio de caso: Turisa Cuenca, 1990 - 2014Matute Quezada, Nimia XimenaAbad Vicuña, Guido Esteban
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Nov-2015Elaboración de recetas de postres a base de chía y edulcorantesAndrade Sigüenza, Carmen Michelle; Albarracín Castro, Patricia IsabelOrtiz Rodas, Patricia Elizabeth
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Nov-2015Propuesta de mejoramiento de elaboraciones gastronómicas para campamentos de trabajo del oriente ecuatoriano, análisis de caso: Tuscany Perforación Sociedad Anónima S.A.Cedillo Molina, Karina AngélicaTosi Vélez, Augusto Andrés
tesis.pdf.jpg2015Proyecto de agroturismo en la parroquia Baños del cantón CuencaAlvarracín Sigua, Angel RodrigoIñiguez Márquez, Gustavo Eduardo
tesis.pdf.jpg2015Propuesta para la oferta de turismo de intereses especiales, para la zona de emplazamiento del proyecto hidroeléctrico río Zamora – Santiago, cantones Limón Indanza, Méndez y TiwintzaArmijos Pintado, Silvana Isabel; Chicaiza Huiracocha, Emma AliciaSánchez Rodas, Lourdes Monserrat

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