Logo Repositorio Institucional

  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

Buscar


Filtros actuales:

Empezar una nueva búsqueda
Agregar filtros:

Usa filtros para refinar los resultados.

 | 
Resultados 21-30 de 69.
Resultados por ítem:
Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-nov-2016Manual de procesamiento para la obtención de los respectivos permisos de funcionamiento de las obligaciones legales para emprender establecimientos de alimentos y bebidasRubio García, Deisi MagdalenaQuintero Maldonado, David Fernando
tesis.pdf.jpg2016Desarrollo de cuatro rutas turísticas en las parroquias rurales de Baños, San Joaquín y Sayausí del cantón CuencaRomán Guillén, Pablo Hernando; Tamayo Galarza, Fernando JoséGalarza Torres, Marcela Alexandra
Ensayo.pdf.jpg2016Análisis para la creación de un portafolio de productos turísticos del cantón el TamboMayancela Nivelo, Ana LuciaBarzallo Neira, Cristina Andrea
Ensayo.pdf.jpg2016Análisis de creación de una ruta turística gastronómica en la zona La Troncal – Cochancay, provincia del CañarDuche Onofre, Claudia KarolinaQuintero Maldonado, David Fernando
Tesis adriana.pdf.jpg2016Propuesta de gestión hotelera y hospitalaria para centros geriátricos públicos; aplicado al hogar Miguel de León, en la ciudad de CuencaVera Torres, Adriana VerónicaIñiguez Márquez, Gustavo Eduardo
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-nov-2016Propuesta de una guía gastronómica de platos típicos del cantón GualaceoPérez Ulloa, Steven FroilánSarmiento Arévalo, Clara Aidee
MANUAL DE PROCESOS OPERATIVOS PARA HOTELES ALL INCLUSIVE EN ECUADOR CASO DECAMERON.pdf.jpg2016Manual de procesos operativos para hoteles all inclusive en Ecuador: caso DecameronVargas Paredes, Cesar Christian; Quezada Erraez, Karla JohanaUrgilés Contreras, Diana Paola
tesis.pdf.jpg2016Aplicación de técnicas de cocina molecular en la elaboración de propuestas de repostería utilizando mora, uvilla y babacoPiña Galán, Gabriel PaúlCordero Maldonado, Ana Lía
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-nov-2016Análisis de las características organolépticas del tomate riñón cultivado en la provincia del Azuay y su aplicación gastronómicaDéleg Guiñanzaca, María José; Merchán Llivisaca, Carlos PatricioReinoso Coronel, José Lino
tesis.pdf.jpg2016Análisis del impacto económico generado por los Expats en la Planta Turística de la ciudad de Cuenca, período 2012 -2015Bustos Rueda, Eduardo Nicolás; Vintimilla Moscoso, Juan BernardoSerrano López, Ana Lucía

Búsqueda Refinada

 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

Biblioteca Campus Central Biblioteca Campus Salud Biblioteca Campus Yanuncay
Av. 12 de Abril y Calle Agustín Cueva, Telf: 4051000 Ext. 1311, 1312, 1313, 1314. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H00-21H00. Sábados: 08H00-12H00 Av. El Paraíso 3-52, detrás del Hospital Regional "Vicente Corral Moscoso", Telf: 4051000 Ext. 3144. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H00-19H00 Av. 12 de Octubre y Diego de Tapia, antiguo Colegio Orientalista, Telf: 4051000 Ext. 3535 2810706 Ext. 116. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H30-19H00