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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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TESIS.pdf.jpg2013Elaboración de donas (rosquillas) a base de harina de camote morado, quinua y trigo, y evaluación de su potencial nutritivoHerrera Arcentales, Sandra Priscila; Sisalima Sagbay, Diana ElizabethAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Tesis.pdf.jpg2001Elaboración de jarabe de plátano con alto contenido en fructosa mediante un proceso enzimático a partir del plátano de rechazoArgüello Moreno, Sylvia RaquelAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Tesis.pdf.jpg1992Estudio bromatológico de la guayaba psidium S. P.Andrade Bojorque, Zonia; Lasso Marroquín, RosaAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg2003Estudio comparativo de la actividad proteasa en un extracto crudo de vasconcella stipulata x badillo y vasconcella x heilbornii variedad chrysopetalaTuza Roa, Irina AlexandraAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2-Jul-2018Evaluación de la calidad microbiológica de ceviches y encebollados de pescado vendidos de forma ambulante en la ciudad de Cuenca-EcuadorMerchán Pesántez, Erika Estefanía; Mocha Morocho, Christian PaúlAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes; Ortiz Ulloa, Silvia Johana
Trabajo-Titulación.pdf.jpg21-Sep-2018Factores de riesgo para depresión asociados a la actividad física, cuantificación de magnesio urinario y carencia de apoyo familiar en mujeres embarazadas que asisten al control prenatal en la Clínica Humanitaria Pablo Jaramillo de la ciudad de Cuenca-EcuadorPalacios Bacuilima, Elsa Carolina; Chimbo Puma, Eva AraceliAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-2003Incidencia de helicobacter Pylori en mujeres adolescentes de la ciudad de Cuenca en edad comprendida entre 12 a 14 añosGonzález Hermida, Magaly; Tello Atiencia, María CaridadAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
nodisponible.pdf.jpg2009Incidencia de toxoplasmosis en el primer trimestre del embarazo en mujeres primigestas de 16-36 años de edad que acuden a la Fundación Pablo JaramilloSamaniego P., Modesto Javier; González G., María EgeniaAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
nodisponible.pdf.jpg2008Incremento de la vida útil del pernil de cerdo ahumado, elaborado por la empresa de embutidos la ItalianaBustamante Montero, AdrianaAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
INDICE DE MASA CORPORAL COMO INDICADOR DEL ESTADO NUTRICIONAL.pdf.jpg2-May-2018Indice de masa corporal como indicador del estado nutricional de niños de 10 – 48 meses del Centro de Cuidado Infantil “Perpetuo Socorro”Rivera Pacheco, María Fernanda; Vélez Velasco, Fanny EugeniaAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS.pdf.jpg2015Preparación de un suplemento proteico elaborado a partir de lupinus mutabilis "chocho" y su valoración bromatológicaFarinango Matute, Andrés Rafael; Quizhpi Mogrovejo, Juan DiegoAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS.pdf.jpg2015Prevalencia de alérgenos respiratorios en niños de 5 a 10 años que acuden al laboratorio de la fundación Hogar del Ecuador, CuencaFigueroa Chicaiza, Katherine del Pilar; Pulla Torres, María JoséAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Trabajo de titulación.pdf.jpg1-Jul-2019Validación de un instrumento sobre alimentación sostenible en niños y jóvenes de educación básica de la escuela pública “Herlinda Toral” de la ciudad de CuencaPaca Zhingre, Danny Sebastián; Pinos Arteaga, Galo AntonioAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Tesis.pdf.jpg11-Nov-1994Variaciones de la composición química y microbiología de la leche de vaca y su calostro, pos partoCastillo Escandón, Lilian Patricia; Espinoza Orellana, Juana CatalinaAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes; Astudillo Machuca, Adelina
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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