Evaluación de la variación geográfica de la composición del aceite esencial de Ruta graveolens proveniente de los cantones de Cuenca y Morona
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Date
2021-12-16
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Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
Ruta graveolens, known as rue, is a plant of the Rutaceae family, native to Europe
and introduced to America in the Middle Ages. Its essential oil is composed of
terpenes and terpenoids such as: flavonoids, coumarins, furancomarins and mainly
ketones. In addition, the essential oil of R. graveolens has been attributed several
biological properties such as antimicrobial activity against pathogenic bacteria
species (Gram positive and Gram negative), as well as insecticidal and anticancer
activity.
In this work, the composition of Ruta graveolens’ essential oil obtained from different
geographical areas, in the cantons of Cuenca and Morona, were evaluated. The
analysis was performed using an optimized method for gas chromatography with
flame ionization detection (GC-FID). In the optimization of the method, it was
observed that a major area of chromatographic peaks was obtained at an injection
temperature of 160 °C. However, a better resolution is obtained at 220 °C and, to
cover the wide range of boiling temperatures of the possible components of the
essential oil, subsequent analyzes were continued at this temperature. The main
components of the essential oil of Ruta graveolens identified were 2-nonanone and
2-undecanone, both in the specimens from the Cuenca canton and those from the
Morona canton. When comparing the general composition of the oils of the
specimens from both cantons, a significant difference was observed attributed to the
variations by the geographical area where the samples were collected.
Resumen
Ruta graveolens, conocida como ruda, es una planta de la familia de la Rutaceae,
nativa de Europa e introducida en América en la Edad Media. Su aceite esencial
está compuesto por terpenos y terpenoides como los: flavonoides, cumarinas,
furanocomarinas y mayoritariamente por cetonas. Además, al aceite esencial de R.
graveolens se le ha atribuido varias propiedades biológicas como una actividad
antimicrobiana en contra de especies de bacterias patógenas (Gram positivas y
Gram negativas), así como actividad insecticida y anticancerígena.
En este trabajo se evaluó la composición del aceite esencial de Ruta graveolens
obtenidos de diferentes zonas geográficas, en los cantones de Cuenca y Morona.
El análisis se realizó mediante un método optimizado para cromatografía de gases
con detección de ionización a la llama (GC-FID). En la optimización del método se
observó que una mayor área de picos cromatográficos se obtuvó a una de
temperatura de inyección 160 °C. Sin embargo, una mejor resolución se obtiene a
220 °C y para cubrir el amplio rango de temperaturas de ebullición de los posibles
componentes del aceite esencial, se continuó los análisis subsecuentes a está
temperatura. Los principales componentes del aceite esencial de Ruta graveolens
identificados fueron el 2-nonanona y 2-undecanona, tanto en los ejemplares del
cantón Cuenca como los del cantón Morona. Al comparar la composición general
de los aceites de los ejemplares de ambos cantones, se observó una diferencia
significativa atribuida a las variaciones por la zona geográfica donde se recolectaron
las muestras.
Keywords
Bioquímica, Botánica, Aceites esenciales
Citation
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Código de tesis
TBQ;809