Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca
| dc.contributor.advisor | Encalada Paredes, María Estela | es_ES |
| dc.contributor.author | Yunga Quishpi, Carlos | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-07-02T13:44:48Z | |
| dc.date.available | 2014-07-02T13:44:48Z | |
| dc.date.issued | 2000 | es_ES |
| dc.description | En esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica. | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| dc.description.degree | Doctor en Medicina Veterinaria y Zootecnia | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/18023 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | TV-135 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Tesis De Medicina Veterinaria | es_ES |
| dc.subject | Carne Bovina Coliformes | es_ES |
| dc.subject | Camal Cuenca Contaminacion | es_ES |
| dc.subject | Coliformes Carnes Bovinas | es_ES |
| dc.title | Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 0700837842 | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 80 páginas | es_ES |
