Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

dc.contributor.advisorEncalada Paredes, María Estelaes_ES
dc.contributor.authorYunga Quishpi, Carloses_ES
dc.date.accessioned2014-07-02T13:44:48Z
dc.date.available2014-07-02T13:44:48Z
dc.date.issued2000es_ES
dc.descriptionEn esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica.es_ES
dc.description.cityCuencaes_ES
dc.description.degreeDoctor en Medicina Veterinaria y Zootecniaes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/18023
dc.language.isospaes_ES
dc.relation.ispartofseriesTV-135es_ES
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.subjectTesis De Medicina Veterinariaes_ES
dc.subjectCarne Bovina Coliformeses_ES
dc.subjectCamal Cuenca Contaminaciones_ES
dc.subjectColiformes Carnes Bovinases_ES
dc.titleCuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuencaes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.ucuenca.id0700837842es_ES
dc.ucuenca.paginacion80 páginases_ES

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