Identificación de los microorganismos y posibles fuentes de recontaminación en leche UHt
| dc.contributor.advisor | Vaca Vaca, Carlos Miguel | es_ES |
| dc.contributor.author | López Villavicencio, Geovanny | es_ES |
| dc.contributor.author | Murillo Apolo, Yuri | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-07-02T14:09:49Z | |
| dc.date.available | 2014-07-02T14:09:49Z | |
| dc.date.issued | 2008 | es_ES |
| dc.description | Del total de la producción de leche UHT se tomó el 10de los eventos, equivlaente a 150 muestras | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| dc.description.degree | Maestría en Salud Bovina | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/18182 | |
| dc.relation.ispartofseries | TM4A-15 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Microorganismos | es_ES |
| dc.subject | Uht | es_ES |
| dc.subject | Micrococos | es_ES |
| dc.subject | Leche | es_ES |
| dc.subject | Desinfeccion | es_ES |
| dc.subject | Tesis De Maestria En Salud Bovina | es_ES |
| dc.title | Identificación de los microorganismos y posibles fuentes de recontaminación en leche UHt | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 1100620903 | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 114 páginas | es_ES |
