Identificación de los microorganismos y posibles fuentes de recontaminación en leche UHt
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Date
2008
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Abstract
Resumen
Del total de la producción de leche UHT se tomó el 10de los eventos, equivlaente a 150 muestras
Keywords
Microorganismos, Uht, Micrococos, Leche, Desinfeccion, Tesis De Maestria En Salud Bovina
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TM4A-15