Prevalencia de la inadecuada alimentación y su relación con la depresión en adolescentes de 10 a 19 años después del confinamiento, en el cantón Cuenca, 2021 - 2022
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Date
2022-11-15
Authors
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Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
Background: Inadequate nutrition is due to excessive or insufficient intake of
nutrients or calories or poor combination, as a result of availability and
knowledge. Confinement has caused changes in routines, habits and economic
situation that limit access, accompanied by changes such as depression.
Objectives: To determine the prevalence of Inadequate Nutrition and its
relationship with Depression in Adolescents aged 10 to 19 years after
confinement in the Canton of Cuenca 2021–2022.
Methods: Cross-sectional analytical study in 437 adolescents from 10 to 19 years
of age in the Cuenca canton, a sociodemographic survey, knowledge test on
healthy eating, CFCGA, PHQ-2 and PHQ-9 Questionnaire for depression
screening were applied. Descriptive statistics were applied, PR 95% CI p<0.05.
Results: 87.41% of adolescents have an inadequate level of knowledge in
healthy eating and do not have a minimum recommended daily consumption of
the food groups; 40.27% have depression. No statistically significant relationship
was found between inadequate nutrition and depression in adolescents, nor was
a significant difference found; however, it was observed that adolescents with
depression have a lower level of knowledge about healthy eating, lower
consumption of dairy products, protein foods, and whole grains; increased
consumption of vegetables and fruits. Regarding sugar, higher consumption was
observed in adolescents with depression, but lower consumption of industrial
pastries and alcohol.
Resumen
Antecedentes: Inadecuada alimentación se da por ingesta excesiva o escasa
de nutrientes o calorías o mala combinación, resultado de la disponibilidad y
conocimiento. El confinamiento ha ocasionado cambios en rutinas, hábitos y
situación económica que limitan el acceso, acompañado de cambios como la
depresión.
Objetivos: Determinar la prevalencia de la Inadecuada Alimentación y su
relación con la Depresión en Adolescentes de 10 a 19 años después del
confinamiento en el Cantón Cuenca 2021–2022.
Métodos: Estudio analítico transversal en 437 adolescentes de 10 a 19 años del
cantón Cuenca, se aplicó una encuesta sociodemográfica, test de conocimientos
sobre alimentación saludable, CFCGA, Cuestionario PHQ-2 y PHQ-9 para el
cribado de depresión. Se aplicó estadística descriptiva, RP IC95% p<0,05.
Resultados: 87,41% de adolescentes tienen inadecuado nivel de conocimiento
en alimentación saludable y no tienen un consumo mínimo recomendado al día
de los grupos de alimentos; 40,27% tienen depresión. No se encontró una
relación estadísticamente significativa entre inadecuada alimentación y
depresión en adolescentes, tampoco se encontró una diferencia significativa; sin
embargo, se observó que los adolescentes que tienen depresión tienen un menor
nivel de conocimiento en alimentación saludable, menor consumo de lácteos,
alimentos proteicos, cereales integrales; mayor consumo de vegetales y frutas.
Referente al azúcar se observó mayor consumo en los adolescentes con
depresión, pero menor consumo de repostería industrial y alcohol.
Conclusión: Con este estudio se pudo determinar que en los adolescentes
existe una alta prevalencia de Inadecuada Alimentación y no se observó una
correlación con la Depresión.
Keywords
Nutrición, Alimentación, Depresión, Adolescentes, Confinamiento
Citation
Código de tesis
Código de tesis
MASND;006