Influencia de los hábitos alimenticios sobre el estado nutricional de los niños y niñas de la Unidad Educativa Federico González Suárez del cantón Chordeleg 2011-2012
| dc.contributor.advisor | Cabrera Cárdenas, Carmen Lucía | |
| dc.contributor.assessor | Pesántez Palacios, Lía Elena | es_ES |
| dc.contributor.author | López Chocho, Mélida Cumandá | es_ES |
| dc.contributor.author | Naranjo Jiménez, Mirian Leonor | es_ES |
| dc.contributor.author | Siguenza Cobos, María Elena | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2013-07-17T19:45:59Z | |
| dc.date.available | 2013-07-17T19:45:59Z | |
| dc.date.issued | 2012 | es_ES |
| dc.description | Esta investigación es tipo descriptivo-cuantitativo, con diseño de tablas y gráficos estadísticos, cuya finalidad fue determinar los hábitos alimenticios de los niños/as y su efecto sobre el estado nutricional. Los instrumentos utilizados fueron balanza con tallímetro, formularios de registro, tablas de IMC (Índice de Masa Corporal) y curvas de crecimiento pondoestatural de la NCHS (Centro Nacional de Estadísticas de Salud), formulario de recolección de datos socioeconómicos y culturales de la familia. Para el procesamiento y análisis de los datos, se utilizó los programas de Word y Excel. El universo fue de 497 niño/as, la muestra de 83 niño/as En la investigación se identificó los hábitos alimenticios de los niños/as. Que son; Número de alimentos 3 desayuno, almuerzo y merienda en los que se consume en mayor cantidad: sopa 83,3 %, arroz el 67,5%, pan el 83% y horchatas el 59%. Tipos de alimento y consumo de maíz (mote). Utilizando los parámetros del IMC se determino el 2.4% niños/as, presentan desnutrición; el 12% niños/as bajo peso, y el 74.69% de niños/as peso normal, y el 8.43% de niños/as sobrepeso y un 2.4% de niños con obesidad. Conclusiones: Los hábitos alimenticios de los niños/as en base a una dieta en hidratos de carbono es buena cuyos resultados se reflejan en un alto porcentaje de niños/as con peso normal, ya que estos alimentos les proporciona la energía necesaria para realizar con las actividades propias de su edad.au | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| dc.description.degree | Licenciado en Enfermería | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3674 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | ENF;374 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Estado Nutricional | es_ES |
| dc.subject | Habitos Alimenticios | es_ES |
| dc.subject | Preferencias Alimentarias | es_ES |
| dc.subject | Indice De Masa Corporal | es_ES |
| dc.subject | Crecimiento | es_ES |
| dc.subject | Niños | es_ES |
| dc.subject | Estudiantes | es_ES |
| dc.subject | Chordeleg | es_ES |
| dc.title | Influencia de los hábitos alimenticios sobre el estado nutricional de los niños y niñas de la Unidad Educativa Federico González Suárez del cantón Chordeleg 2011-2012 | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 0300819190 | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 300819190 | |
| dc.ucuenca.paginacion | 153 páginas | es_ES |