Investigación de colibacilo en leche en la ciudad de Cuenca
| dc.contributor.advisor | Torres Martínez, Martha Cecilia | es_ES |
| dc.contributor.advisor | Morales, Jaime | es_ES |
| dc.contributor.author | Cueva Cabrera, José | es_ES |
| dc.contributor.author | Aponte Silvestre, Narcisa | es_ES |
| dc.contributor.author | Rodríguez Núñez, Geoconda | es_ES |
| dc.contributor.author | Ordóñez, Mauro | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-07-07T13:56:19Z | |
| dc.date.available | 2014-07-07T13:56:19Z | |
| dc.date.issued | 1984-11-11 | es_ES |
| dc.description | Este trabajo investiga la presencia de colibacilos en la leche de la ciudad de Cuenca, analizando muestras tanto de leche pasteurizada como de varios puntos de venta durante 1983-1984. Se describe la composición de la leche y se presenta un análisis estadístico del nivel de contaminación para entender mejor cómo afecta a la salud pública, especialmente en niños. | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca, Ecuador | es_ES |
| dc.description.degree | Tecnólogo Médico en Laboratorio Clínico e Histopatología | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19497 | |
| dc.relation.ispartofseries | TECL;048 | es_ES |
| dc.relation.uri | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/admin/item/7761 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Labotario Clínico | es_ES |
| dc.subject | Escherichia coli | es_ES |
| dc.subject | Enterobacteriaceae | es_ES |
| dc.subject | Leche | es_ES |
| dc.title | Investigación de colibacilo en leche en la ciudad de Cuenca | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 53 páginas | es_ES |
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