Estudio bacteriológico de alimentos balanceados destinados a la alimentación aviar en el cantón Cuenca
| dc.contributor.advisor | Calvo Jerves, Susana | es_ES |
| dc.contributor.author | Alvarez Ch., Carmen | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-06-26T13:41:52Z | |
| dc.date.available | 2014-06-26T13:41:52Z | |
| dc.date.issued | 1981 | es_ES |
| dc.description | Un alimento balanceado es la ración alimenticia que cumple con todos los requisitos en proporciones normales de principios nutrientes del animal, como son las proteínas, los hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Las raciones deficientes en riboflavina da como resultado la baja capacidad de incubación de los huevos, la deficiencia de niacina o ácido nicotínico en pollos de poca edad causa retardo del conocimiento y formación deficiente de la pluma, por otra parte la deficiencia de piridoxina origina movimientos convulsivos, carreras sin finalidad, agotamiento completo y muerte, para garantizar la calidad del producto ya sea huevos o carne, la alimentación debe ser adecuadamente controlada. | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca, Ecuador | es_ES |
| dc.description.degree | Doctor en Bioquímica y Farmacia | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8052 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | TBQ;104 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Bioquímica | es_ES |
| dc.subject | Alimentos balanceados | es_ES |
| dc.subject | Alimentación aviar | es_ES |
| dc.subject | Cantón Cuenca | es_ES |
| dc.subject | Bacteriología | es_ES |
| dc.title | Estudio bacteriológico de alimentos balanceados destinados a la alimentación aviar en el cantón Cuenca | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 203 páginas | es_ES |