Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar

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dc.contributor.advisorVillavicencio Palacios, Jorge Oswaldoes_ES
dc.contributor.authorSantacruz M., Oswaldoes_ES
dc.contributor.authorMolina C., Luises_ES
dc.contributor.authorAndrade M., Miriames_ES
dc.date.accessioned2014-07-07T13:56:19Z
dc.date.available2014-07-07T13:56:19Z
dc.date.issued1984-11-11es_ES
dc.descriptionEn esta tesis se lleva a cabo un estudio bacteriológico de las bebidas populares del cantón Cañar, con el objetivo de identificar y analizar la presencia de microorganismos patógenos. La investigación busca evaluar la calidad microbiológica de estas bebidas tradicionales y determinar los posibles riesgos para la salud pública asociados a su consumo.
dc.description.cityCuenca, Ecuadores_ES
dc.description.degreeTecnólogo Médico en Laboratorio Clínico e Histopatologíaes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19496
dc.relation.ispartofseriesTECL; 055es_ES
dc.relation.urihttps://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/admin/item/7972
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.subjectLaboratorio Clínicoes_ES
dc.subjectMicrobiologíaes_ES
dc.subjectCantón Cañares_ES
dc.subjectBebidases_ES
dc.titleEstudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañares_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.ucuenca.paginacion111 páginases_ES

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