Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L
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Date
1994-11-11
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Resumen
Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos
Keywords
Bioquímica, Espinaca, Análisis Bromatológico
Citation
Código de tesis
Código de tesis
TBQ;295
TBQ;394
TBQ;394