Diseño de un prototipo de camal frigorífico para ciudades intermedias de la costa
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Date
1992
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Resumen
Este trabajo trata sobre el diseño de un equipamiento urbano-comunal para la provincia del Oro, con el que se pretende dotar a la zona de los medios adecuados, técnicos e higiénicos para sacrificar al ganado bovino y porcino cuya carne se expenderá entre sus habitantes, garantizando de esta manera la salud de consumidores. Todo este estudio desemboca en proponer alternativas que optimicen este servicio a través de la generación de un prototipo de camal frigorífico que pueda ser implantado en ciudades con similares características a las de esta provincia
Keywords
Arquitectura, Camales, Camal Frigorifico, Diseño De Camales
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TA;226