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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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11-Nov-2015 | Propuesta de un manual de HACCP dirigido a las cocinas de los restaurantes de comida tradicional de la ciudad de Cuenca | Pauta Ordóñez, David Fabrizio | Reinoso Coronel, José Lino |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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