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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Trabajo de Titulacion.pdf.jpg20-May-2019Análisis del perfil del cliente de los establecimientos de alojamiento del valle de Yunguilla de acuerdo a su categoríaCondo Armijos, Andrea de los Ángeles; Coronel Andrade, Lissette CristinaGalarza Torres, Marcela Alexandra
Trabajo de titulacion.pdf.jpg22-Jul-2019Aplicación de métodos y formas de cocción a carne de alpaca para el desarrollo de recetas de autorArias Rodas, Mario Andrés; Idrovo Vintimilla, Oswaldo PatricioJaramillo Granda, Marlene del Cisne
Trabajo de Titulación.pdf.pdf.jpg10-May-2019Análisis de la innovación en los productos y los procesos en los hoteles de la ciudad de CuencaOrellana Albarracín, Marcia CristinaAstudillo Durán, Silvana Vanessa
Trabajo de titulación.pdf.jpg19-Jun-2019Propuesta de agroturismo para la Hacienda El Prado, cantón Saraguro, provincia de LojaOchoa Paredes, Mayra Fernanda; Yamunaqué Rey, Mónica TatianaEstrella Durán, Mateo Julian
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2-Jul-2019Propuesta de desarrollo de una cicloruta turística accesible para personas con discapacidad motriz en el Parque Inclusivo Circo Social De la ciudad de CuencaParra Yanza, Jonnathan JavierUrgilés Contreras, Diana Paola
Trabajo de Titulacion.pdf.jpg14-May-2019Aplicación de técnicas de masas batidas en seis especies de tubérculos cultivados en el EcuadorZhunio Suqui, Daniela SusanaGuamán Bautista, Jessica Maritza
Trabajo de Titulación.pdf.jpg10-Jul-2019Plan de mejora de servicios en centros residenciales para personas adultas mayores, caso: Fundación Santa Ana de la ciudad de CuencaHuachichullca Barrera, María Fernanda; Morocho Yari, Mayra PatriciaMolina Díaz, María Augusta
Trabajo de titulación.pdf.jpg10-Jul-2019Propuesta de actividades turísticas para el feriado de Carnaval en la ciudad de Cuenca, provincia del AzuayTapia Barros, Silvia Estefania; Vacacela Naranjo, Thamya KinaraSánchez Rodas, Lourdes Monserrat
Trabajo de Titulación.pdf.jpg14-Feb-2019Propuesta de un manual de procesos para las áreas de recepción y de habitaciones dirigido al Centro de Entrenamiento para el Alto Rendimiento Empresa Pública de la ciudad de CuencaBarrezueta Ortiz, Katherine Gabriela; Salinas Salinas, Caterine AbigailCarpio Álvarez, Santiago Domingo
Proyecto de Invervención.pdf.jpg23-Jan-2019Desarrollo de una guía gastronómica de la provincia de EsmeraldasSarmiento Gómez, Danilo AlexanderSarmiento Arévalo, Clara Aidee

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