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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35857
Título : | Risk of exposure to multiple mycotoxins from maize based complementary foods in Tanzania |
Autor: | Tiisekwa, Bendantuguka Kamala, Analice Kimanya, Martin Lachat, Carl Jacxsens, Liesbeth Kolsteren, Patrick Ortiz Ulloa, Silvia Johana De Meulenaer, Bruno |
Correspondencia: | Kamala, Analice, martin.kimanya@nm-aist.ac.tz |
Palabras clave : | Probabilistic analysis Maize intake Multiple mycotoxins Monte Carlo simulation Exposure assessment |
Área de conocimiento FRASCATI amplio: | 2. Ingeniería y Tecnología |
Área de conocimiento FRASCATI detallado: | 2.11.1 Alimentos y Bebidas |
Área de conocimiento FRASCATI específico: | 2.11 Otras Ingenierias y Tecnologías |
Área de conocimiento UNESCO amplio: | 08 - Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria |
ÁArea de conocimiento UNESCO detallado: | 0811 - Producción Agrícola y Ganadera |
Área de conocimiento UNESCO específico: | 081 - Agricultura |
Fecha de publicación : | 2016 |
Fecha de fin de embargo: | 31-dic-2050 |
Volumen: | Número especial |
Fuente: | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.1021/acs.jafc.6b03429 |
Tipo: | ARTÍCULO |
Abstract: | |
URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35857 https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b03429?casa_token=291JWz5mGgoAAAAA:kNBb2KtD-NN-JLx9ufwTtaMT1UX8JUOoTjO6QpRWRMq3y2QePymzkFK3vmNZB4QuQ3t8EXadc35um2WAQw |
URI Fuente: | https://pubs.acs.org/journal/jafcau |
ISSN : | 1520-5118, 0021-8561 |
Aparece en las colecciones: | Artículos |
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