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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35857
Title: | Risk of exposure to multiple mycotoxins from maize based complementary foods in Tanzania |
Authors: | Tiisekwa, Bendantuguka Kamala, Analice Kimanya, Martin Lachat, Carl Jacxsens, Liesbeth Kolsteren, Patrick Ortiz Ulloa, Silvia Johana De Meulenaer, Bruno |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | Kamala, Analice, martin.kimanya@nm-aist.ac.tz |
Keywords: | Probabilistic analysis Maize intake Multiple mycotoxins Monte Carlo simulation Exposure assessment |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 2. Ingeniería y Tecnología |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 2.11.1 Alimentos y Bebidas |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 2.11 Otras Ingenierias y Tecnologías |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 08 - Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 0811 - Producción Agrícola y Ganadera |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 081 - Agricultura |
Issue Date: | 2016 |
metadata.dc.ucuenca.embargoend: | 31-Dec-2050 |
metadata.dc.ucuenca.volumen: | Número especial |
metadata.dc.source: | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.1021/acs.jafc.6b03429 |
metadata.dc.type: | ARTÍCULO |
Abstract: | |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35857 https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b03429?casa_token=291JWz5mGgoAAAAA:kNBb2KtD-NN-JLx9ufwTtaMT1UX8JUOoTjO6QpRWRMq3y2QePymzkFK3vmNZB4QuQ3t8EXadc35um2WAQw |
metadata.dc.ucuenca.urifuente: | https://pubs.acs.org/journal/jafcau |
ISSN: | 1520-5118, 0021-8561 |
Appears in Collections: | Artículos |
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