1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Ingeniería Química
5. Tesis de Pregrado

Título :	Proyecto de factibilidad para instalar una planta elaboradora de leche de soya
Autor:	Borrero Vega, Guillermo Eduardo Vélez Velasco, Pablo
Director(es):	Molina Narváez, Mario
Palabras clave :	Soya Ingenieria Quimica
Fecha de publicación :	1994
Paginación:	200 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TQ;161
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	Con la finalidad de mejorar la alimentación de los niños en edad escolar de nuestras provincias se ha hecho el estudio de la posibiblidad de instalar una planta que elabore leche de soya. El presente proyecto consta de: 1.- Estudio de mercado, identificación del mercado, potencial, estimación del número de consumidores y determinación de los precios del producto. 2.- Estudio técnico, descripción técnica del proceso y especificaciones del equipo necesario para fabricar la leche de soya, determinación del método más apropiado, pormenores de la fábrica. 3.- Estudio económico financiero, obtención de la alternativa que produzca las mayores utilidades, cálculo de costo total, de inversión total, análisis costo-beneficio.
Grado Académico:	Ingeniero Químico
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31234
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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