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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg13-Oct-2022Determinación de metales pesados en leche cruda en una hacienda modelo de la parroquia de Tarqui y Victoria del Portete del cantón Cuenca, provincia del AzuayBanegas Guallpa, Alison Fabiana; Piedra Bonilla, Dayra AnabelUguña Rosas, María Fernanda
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg13-Oct-2022Evaluación del efecto de la cantidad de grasa dietaria sobre la bioaccesibilidad in vitro de ß-caroteno de diferentes microencapsuladosLeón Ramírez, Ana María; Ordóñez Arnot, María IsabelOrtiz Ulloa, Silvia Johana
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg12-Oct-2022Estandarización del método de bioautografía directa como estrategia para la evaluación de extractos naturales como antimicrobianos frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureusAguirre Loaiza, Daniela Alejandra; Coraizaca Guzmán, Christian JavierLeón Tamariz, Fabián
17-Oct-2022Evaluación de la respuesta al tratamiento de asma en niños y adolescentes de 5 a 17 años en la ciudad de Cuenca-Ecuador, mediante el análisis del polimorfismo IL-10 rs3024496Castillo Bravo, María Emilia; Tenorio Rodas, Sofía CarolinaNeira Molina, Vivian Alejandra
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg18-Oct-2022Determinación de la calidad nutricional de los menús expendidos en los comedores de la Universidad de CuencaJaramillo Martínez, Paula Camila; Riera Quito, Karen Monserrath-
Trabajo-de-titulación.pdf.jpg18-Oct-2022Evaluación de la actividad antibacteriana sobre bacterias Gram negativas de extractos lipofílicos a partir del Desmodium molliculumCárdenas Macao, Paola Lisbeth; Girón Castillo, Yuli del CisneLeón Tamariz, Fabián
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg19-Oct-2022Evaluación de la correlación entre imágenes espectrales de especies vegetales con su composición en polifenolesPacheco Sagbay, María Eugenia; Urgilés Feicán, Ana PaulinaOrtiz Ulloa, Silvia Johana
18-Nov-2022Revisión bibliográfica de los polimorfismos genéticos relacionados con el consumo de alcoholCarreño Romero, Arianna Mishell; Salamea Padilla, Cristian ArturoOchoa Castro, Maritza Raphaela
21-Nov-2022Determinación de ácidos grasos poliinsaturados en extractos de microalgas (Nannochloropsis oculata y Tetraselmis suecica) obtenidos mediante extracción por solventes y fluidos supercríticosGárate Carreño, Paola Alexandra; Ullauri Medina, María PazLeón Tamariz, Fabián
Trabajo-de-Titulación.pdf.jpg21-Sep-2022Impacto fisiopatológico, ambiental y biomarcadores de estrés oxidativo asociados a la exposición crónica al mercurio debido a la explotación artesanal y a pequeña escala del oro: revisión de la literaturaJácome Quirola, Andrea Salomé; Jiménez Coronel, María JoséAndrade Tenesaca, Dolores Susana

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