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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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TESIS NO DISPONIBLE.pdf.jpg11-Nov-2007Análisis microbiológico de los diferentes grupos de alimentos consumidos en la provincia del AzuayChunchi, Diana; Blandin, PaulaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-1964Análisis bromatológico de los quesos que se producen en el AzuayCuenca de San Martín, María L.Orellana S., José; Villar Ch., Jaime
Tesis.pdf.jpg11-Nov-1965Análisis bromatológico de las hortalizas del AzuayLoayza Apolo, TeresaOrellana Solano, José
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-1956Estudio sobre el contenido de esencia de eucalypto en las hojas y fruto de diferentes especies de eucalyptus de la región del AzuayOrdóñez Montesinos, Jaime A.Orellana Solano, José; Donoso, Carlos
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-1974Determinación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona norteReyes Arcos, Aníbal de losOrellana Solano, José
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-1954Investigación comparativa de las diferentes variedades de maíz de la provincia del Azuay desde el punto de vista de su contenido proteicoRegalado Ortiz, LolaOrtiz Tamaríz, José
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-1956Determinación cuantitativa del principio activo de la menta pIperita de la región azuayaOrtiz Chauvin, LigiaOnitchenko, Alejandro
TESIS NO DISPONIBLE.pdf.jpg11-Nov-1969Análisis bromatológico de las diferentes variedades de fréjol Phaseolus Vulgaris que se cultivan en la provincia del AzuayOrdóñez P., Livia-
Tesis.pdf.jpg11-Nov-1948Drogas explotables en la provincia del AzuayAstudillo Quintanilla, José Simón-
TESIS NO DISPONIBLE.pdf.jpg11-Nov-2006Determinación de colinesterasa, fosfatasa alcalina, TGO, TGP, en trabajadores expuestos a insecticidas organofosforados en zonas de Paute, Santa Isabel, CañarArmijos Mendoza, Julia; Delgado Morales, Mariela; Espadero Bermeo, MónicaChérrez Verdugo, Nancy Graciela

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