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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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tq914.pdf.jpg2012Control microbiológico y Físico-Químico del agua potable del sistema de abastecimiento del cantón Santa IsabelTacuri Ortega, José Israel; Vintimilla Yanza, Oscar FabiánSánchez Sánchez, Eduardo
tesis.pdf.jpg15-Jan-2015Relación entre el contenido de fenoles totales y la actividad antioxidante de Jungia rugosa Less en extractos metanólicos y de diclorometanoCambizaca Heredia, Liz Natalia; Bermeo Guerrero, Carmen MaribelWilches Arizábala, Isabel María
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE AGUA DEL SECTOR LEG ABUFA Y ORIENTE BAJO, DE LA PARROQUIA BAYAS DEL CANTÓN AZOGUES.pdf.jpg2017Evaluación de la calidad de agua del sector Leg Abuga y oriente bajo, de la parroquia Bayas del cantón AzoguesTenesaca Santos, Luis Meliton; García Collaguazo, Manuel SantiagoLarriva, Wilson Giovanny
Trabajo de titulación.pdf.jpg4-May-2016Determinación de fósforo total en alimentos de producción y preparación local en la ciudad de CuencaHurtado Guzhñay, César Augusto; Orellana Guzhñay, Gabriela EstefaníaOrtiz Ulloa, Silvia Johana
TESIS.pdf.jpg22-Sep-2015Evaluación de la contaminación con aflatoxinas en el maíz pelado cocido (“mote pelado”) y exposición dietaria. Caso estudio: Nabón - EcuadorHernández Aucapiña, Andrea Estefanía; López Cabrera, Franklin GeovannyOrtiz Ulloa, Silvia Johana
Tesis.pdf.jpg2017Estandarización de la técnica blanqueamiento del betacaroteno para la evaluación de la actividad antioxidante de extractos lipofílicos: plantas medicinales, frutos y microalgasLeón García, Claudia Daniela; Reyes Zaquinaula, Peter XavierCuzco Quizhpi, Nancy Mirian
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2017Identificación de hongos micorrízicos mediante herramientas de biología molecualrCrespo Auquilla, Ana Gabriela; Sinche Gordillo, José AntonioCazar Ramírez, María Elena
Trabajo de titulacion.pdf.jpg2017Análisis microbiológico y físico-químico, del agua tratada en la parroquia Sinaí del cantón MoronaLima Uchupaille, Lourdes Adriana; Pugo Plaza, Ana CristinaLeón Vizñay, Jéssica Andrea
Tesis.pdf.jpg8-Oct-2017Evaluación del grado de degradación primaria del aceite vegetal usado en el proceso de preparación de papas fritas mediante la medición de la formación de peróxidosAvila Avila, Edwin Fabián; Ordóñez Domínguez, Karina GuadalupeOrtiz Ulloa, Silvia Johana
Control-Microbiológico-de-Granizados-y-Agua-de-Sábila-de-Venta-Ambulante-en-la-Ciudad-de-Cuenca.pdf.jpg2017Control microbiológico de granizados y agua de sábila de venta ambulante en la ciudad de CuencaJimbo Guillermo, Andrea Fernanda; Bermeo Fajardo, Javier EugenioSaá Cruz, Mariana Elizabeth

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