1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Bioquímica y Farmacia
5. Tesis de Pregrado

Título :	Valoración comparativa de dos métodos de secado de plantas medicinales a través de la cuantificación de flavonoides y cumarinas
Autor:	Muñoz Montenegro, Jonathan Fabricio Sarmiento Sinchi, Digna Guadalupe
Director(es):	León Tamariz, Fabián
Palabras clave :	Plantas Medicinales Bioquimica Secado Cumarinas Diseño De Bloques Secado Artificial
Fecha de publicación :	2010
Paginación:	121 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TBQ;534
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	El secado de plantas medicinales constituye una etapa esencial en el procesamiento de las drogas vegetales, ya que permite la conservación de sus propiedades y características organolépticas, por lo que nuestro estudio se basó fundamentalmente en el análisis comparativo de los métodos de secado: artificial y natural, a través de la cuantificación de flavonoides y cumarinas, planteando que el método de secado artificial permite un mayor rendimiento de concentración de principios activos, en comparación con el secado al ambiente.
Grado Académico:	Bioquímica Farmacéutica
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/2420
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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