1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias de la Hospitalidad
4. Turismo
5. Tesis de Pregrado

Título :	Ruta del café y desarrollo agroturístico en el cantón Puyango-provincia de Loja
Autor:	Sisalima Dávila, Silvana Gabriela
Director(es):	Farfán Pacheco, Lourdes Karina
Palabras clave :	Cafe Agroturismo Loja Turismo Rural Turismo De Aventura Caficultura Ecoturismo
Fecha de publicación :	2010
Paginación:	310 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TUR;21
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	La presente monografía hace referencia a la creación de LA RUTA DEL CAFÉ Y DESARROLLO AGROTURÍSTICO EN EL CANTÓN PUYANGO-PROVINCIA DE LOJA, con la creación de la ruta se podrá conocer los principales atractivos turísticos del cantón Puyango. El café constituye uno de los principales productos emblemáticos del cantón, en donde se muestra su proceso de cultivo hasta su cosecha, además de poder conocer su proceso de elaboración. El cantón Puyango, al localizarse en el extremo sur occidental de la provincia de Loja, a 1380 m.s.n.m cuenta con un clima privilegiado para la producción de café de altura y calidad, además favorable para el desarrollo agrícola-ganadero con una gran variedad de flora y fauna. En el presente trabajo se ha inventariado los principales atractivos naturales, culturales, gastronómicos y las haciendas productoras de café, con sus principales actividades de campo que realizan los propietarios de las fincas cafetaleras, además de poder conocer sus costumbres, tradiciones, leyendas y gastronomía; con toda esta información, se ha logrado elaborar la propuesta de La Ruta del Café y brindarla al turista como una nueva alternativa turística a la vez de poder promocionar y lograr el desarrollo turístico.
Grado Académico:	Ingeniera en Turismo
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1659
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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