1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias de la Hospitalidad
4. Turismo
5. Tesis de Pregrado

Título :	Sistemas de calidad aplicados a los procesos departamentales de un hotel 4 estrellas en Ecuador
Autor:	Urgilés Castro, Ruth Catalina
Director(es):	Pozo Rodríguez, Santiago
Palabras clave :	Turismo Turismo Ecuatoriano Hoteleria Calidad Servicios
Fecha de publicación :	2010
Paginación:	207 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TUR;12
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	La industria hotelera y los sistemas de calidad están estrechamente relacionados; porque cada uno de los servicios que se dan en los hoteles tiene como objetivo principal la satisfacción de los huéspedes y los clientes, interno y externo. Por consiguiente, la calidad debe ser tomada con una estrategia, como un mecanismo para la mejora continua del servicio y no como una obligación o quizá sólo para conseguir un certificado; es necesario que cada compañía permanezca a la vanguardia de los continuos cambios de necesidades y requerimientos de los visitantes
Grado Académico:	Ingeniero de Turismo
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1628
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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