Repositorio Institucional Universidad de Cuenca: Browsing DSpace

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	11-Jan-2023	Cuantificación de la actividad antibacteriana de aceites esenciales frente a Escherichia coli ATCCC 25922 y Escherichia coli portadora de betalactamasas de espectro extendido	Avila Guallpa, Joseline Karina; Guzmán Gaona , Ángela Cynthia	*Vanegas Jácome, David Enrique*
	21-Feb-2020	Determinación de bacterias ácido lácticas e identificación de las fuentes de contaminación en los productos cárnicos terminados empacados al vacío	Fernández Yanza, Mayra Alejandra; Morocho Quichimbo, Bertha Janneth	*Vanegas Jácome, David Enrique*
	15-Jun-2020	Evaluación de la presencia de congéneres en el aguardiente de caña de azúcar producido en la provincia del Azuay	Calvache Guerrero, Karen Estefanía; Toro Alvarez, Karla Yessenia	*Vanegas Jácome, David Enrique*
	4-Mar-2020	Evaluación del método y solvente de extracción más eficientes para la obtención de metabolitos secundarios responsables de una actividad antioxidante y antibacteriana de 9 plantas medicinales en la ciudad de Cuenca-Ecuador	Cuesta Cárdenas, Jessica Nube; Mogrovejo Nieves, Viviana Maricela	*Vanegas Jácome, David Enrique*
	9-Jan-2019	Implementación de una guía técnica para la pasteurización de leche y evaluación de su efectividad mediante análisis microbiológico en la planta de lácteos “VIGLAC” ubicada en el cantón Tambo	Guaraca Pino, Evelyn Cristina; Guaraca Sigüencia, Ligia Alexandra	*Vanegas Jácome, David Enrique*
	18-Oct-2022	Perfil fitoquímico de subproductos apícolas de abejas alimentadas por el arbusto Cótag (Ferreyranthus verbascifolius)	Sari Uguña, Evelyn Alexandra; Zúñiga Durazno, Karol del Rosario	*Vanegas Jácome, David Enrique*

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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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