Estado nutricional asociado con consumo alimentario y calidad de sueño en deportistas de atletismo pertenecientes a la Federación Deportiva del Azuay 2023

dc.contributor.advisorEspinoza Fajardo, Ana Cristina
dc.contributor.authorCastro Astudillo, Julián Emilio
dc.contributor.authorRodas Guamán, Willar Maurizio
dc.date.accessioned2025-04-30T17:47:26Z
dc.date.available2025-04-30T17:47:26Z
dc.date.issued2025-04-30
dc.descriptionAntecedentes: La práctica deportiva exhibe una estrecha correlación con los patrones de consumo alimentario y la calidad del sueño, ejerciendo una influencia persistente y directa sobre el desempeño de los atletas. No obstante, es común descuidar estos aspectos provocando una programación inapropiada de alimentación y descanso, resultando en el desaprovechamiento de los beneficios intrínsecos asociados. Objetivos: Determinar la asociación entre el consumo alimentario y calidad de sueño con el estado nutricional de los deportistas de atletismo perteneciente a la Federación Deportiva del Azuay. Metodología: Estudio analítico transversal, en 73 deportistas de atletismo de FedeAzuay. Recolección de datos realizada mediante encuesta de frecuencia de consumo y calidad de sueño y evaluación antropométrica. Análisis de datos realizado con IBM SPSS versión 26 y Microsoft Excel 2021. Aplicación de la prueba estadística Chi-cuadrado, para asociar variables. Resultados: 74% de los participantes presentó estado nutricional adecuado, 21,9% bajo peso, 2,7% sobrepeso y 1,4% obesidad. Ningún participante cumplió las raciones recomendadas de los grupos de alimentos analizados, por tanto, la totalidad de la muestra presentó un consumo alimentario inadecuado. El 75,34% presentó problemas de sueño y el 24,68% resultó sin problemas. No se determinó significancia estadística en relación de consumo alimentario con estado nutricional por la constante en el resultado y no se encontró asociación entre calidad de sueño y estado nutricional. Conclusiones: El estudio muestra que no existe relación entre hábitos alimentarios y calidad de sueño con el estado nutricional en población deportista.
dc.description.abstractBackground: Sports practice exhibits a close correlation with food consumption patterns and sleep quality, exerting a persistent and direct influence on athletes' performance. However, it is common to pay attention to these aspects, causing inappropriate feeding and rest programming and wasting the associated intrinsic benefits. Objectives: Determine the association between food consumption and sleep quality with the nutritional status of athletics athletes belonging to the Azuay Sports Federation. Methodology: Cross-sectional analytical study of 73 athletics athletes from FedeAzuay. Data collection was carried out through a frequency of consumption and sleep quality survey and anthropometric evaluation. Data analysis was done with IBM SPSS version 26 and Microsoft Excel 2021. Application of the Chi-square statistical test to associate variables. Results: 74% of the participants had adequate nutritional status, 21.9% were underweight, 2.7% were overweight and 1.4% were obese. No participant met the recommended portions of the food groups analyzed, therefore, the entire sample had inadequate food consumption. 75.34% had sleep problems and 24.68% had no problems. No statistical significance was determined in the relationship between food consumption and nutritional status due to the constant in the result and no association was found between sleep quality and nutritional status. Conclusions: The study shows that there is no relationship between eating habits and sleep quality with nutritional status in the athlete population.
dc.description.uri0000-0002-3249-686X
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent87 páginas
dc.identifier.urihttps://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/46820
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Cuenca
dc.relation.ispartofTECN; 158
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
dc.rights.accessRightsopenAccess
dc.subjectNutrición
dc.subjectEstado nutricional
dc.subjectNutrición en deportes
dc.subjectCalidad de sueño
dc.subject.otherCiencias de la Vida::Nutrición::Nutrición deportiva
dc.titleEstado nutricional asociado con consumo alimentario y calidad de sueño en deportistas de atletismo pertenecientes a la Federación Deportiva del Azuay 2023
dc.typebachelorThesis
dcterms.descriptionLicenciado en Nutrición y Dietética
dcterms.spatialCuenca, Ecuador

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