Producción y comercialización de la papa en las comunidades de Quilloag, Pillcopata y Julupata
| dc.contributor.advisor | Maldonado L. Fausto | |
| dc.contributor.author | Ávila Gavilanes, Leonardo Ezequiel | es_ES |
| dc.contributor.author | Defaz Padilla, César | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-06-27T15:12:21Z | |
| dc.date.available | 2014-06-27T15:12:21Z | |
| dc.date.issued | 1992-11-11 | es_ES |
| dc.description | Nuestro estudio de producción y comercialización se ha basado en la investigación de campo realizada en cada una de las comunidades, sobre aspectos de producción tales como: Técnicas de producción utilizada, el de sistema de riego predominante, la forma de tenencia de la tierra y los costos de producción; igualmente sobre aspectos de comercialización, se ha estudiado la forma de comercializar la papa y los canales de comercialización más utilizados por los pequeños productores para vender el tubérculo; de la misma manera se ha analizado el apoyo que brindanlas instituciones a éste cultivo, también la incidencia socio económica que tiene éste cultivo en la consecución de los ingresos familiares. De la investigación de campo se a interpretado la realidad social y económica en la que se desenvuelven los productores. De dicha investigación se Ua llegado a la conclusión de que la producción de la papa es ineficiente debido a problemas estructurales como la tenencia minifundista del suelo, altos costos de producción y el uso de sistemas tradicionales de cultivo; éste problema se agraba por la falta de apoyo institucional, el mismo que se refleja en las inadecuadas formas de utilización de los recursos de los que dispone. | |
| dc.description.city | Cuenca, Ecuador | es_ES |
| dc.description.degree | Economista | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.format.extent | 206 páginas | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/12374 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas | |
| dc.relation.ispartofseries | TECO-267 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Economía | es_ES |
| dc.subject | Producción | es_ES |
| dc.subject | Comercialización | es_ES |
| dc.subject | Papas | es_ES |
| dc.title | Producción y comercialización de la papa en las comunidades de Quilloag, Pillcopata y Julupata | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |