Valoración del bajo peso, sobrepeso y obesidad en los niños y niñas de la Escuela Fiscal Mixta Huayna Capac de la parroquia El Vergel del cantón Cuenca, 2010-2011
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2011
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Resumen
El objetivo de esta investigación es determinar el Bajo peso, Sobrepeso y Obesidad de los niños/as de la Escuela Fiscal Mixta Huayna Cápac. El estudio se extendió de Octubre del 2010 a Marzo del 2011, se utilizó el método descriptivo de corte transversal que nos permitió determinar la prevalencia de Bajo Peso, Sobrepeso y Obesidad de los niños/as de la Escuela Huayna Cápac del Cantón Cuenca. El universo lo constituyeron los 255 niños/as matriculas en el año lectivo 2010-2011. La muestra se obtuvo en base a fórmula estadística, siendo de 72 niños/as. Las técnicas utilizadas fueron: Observación: De la colación escolar, de los niños y de la planta física de la institución para elaborar el marco referencial. Entrevista: Realizada a los padres y/o representantes de los niños/as para recolectar información socioeconómica, nutricional, de educación y salud. Se realizó la medición antropométrica a los niños/as. Los instrumentos utilizados fueron: la tabla de índice de masa corporal de Cronk, las curvas de crecimiento de la NCHS, formularios de encuesta. Para el análisis de datos se aplicó los programas de: Microsoft Excel y Word. Los niños de la escuela tienen mal nutrición por déficit el 54.17% tienen déficit de peso/edad y el 76.39% tienen déficit de talla/edad. El estado nutricional de estos escolares está afectado por malos hábitos alimentarios y culturales, por bajos ingresos económicos en la familia y el pobre nivel de instrucción de los padres. au
Keywords
Estado Nutricional, Estandares De Referencia, Factores Socioeconomicos, Desnutricion, Sobrepeso, Obesidad, Pesos Y Medidas Corporales, Encuestas Nutricionales, Niño, Estudiantes, Cuenca, Ecuador
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ENF;341