Influencia de la dieta en la calidad de la carne
| dc.contributor.advisor | Soria Parra, Carlos Alonso | es_ES |
| dc.contributor.author | Rivadeneira Roldán, Diego Fernando | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-07-02T13:40:49Z | |
| dc.date.available | 2014-07-02T13:40:49Z | |
| dc.date.issued | 2007 | es_ES |
| dc.description | La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país. | |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.format.extent | 44 páginas | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17774 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Agropecuarias | |
| dc.relation.ispartof | MV-130 | |
| dc.relation.uri | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/12034 | |
| dc.rights | https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/?language=es | |
| dc.rights.accessRights | closedAccess | |
| dc.subject | Medicina Veterinaria | es_ES |
| dc.subject | Carne | es_ES |
| dc.subject | Engorde de ganado | es_ES |
| dc.title | Influencia de la dieta en la calidad de la carne | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dcterms.description | Médico Veterinario Zootecnista | |
| dcterms.spatial | Cuenca, Ecuador |