Influencia de la dieta en la calidad de la carne
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Date
2007
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Abstract
Resumen
La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país.
Keywords
Medicina Veterinaria, Carne, Engorde de ganado
Citation
Código de tesis
MV-130
Código de tesis
Grado Académico
Médico Veterinario Zootecnista
Director de tesis
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