Medición de la inseguridad alimentaria en los hogares pertenecientes a la zona rural de la cuenca del río Paute de la provincia del Azuay, Ecuador

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dc.contributor.authorCordero Ahiman, Otilia Vanessa
dc.contributor.authorVanegas Ruiz, Jorge Leonardo
dc.contributor.authorMendieta Muñoz, Luis Rodrigo
dc.contributor.authorBeltrán Romero, Pablo Aníbal
dc.contributor.authorQuinde Lituma, María Elena
dc.date.accessioned2023-05-18T19:10:13Z
dc.date.available2023-05-18T19:10:13Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEn el mundo, cerca de 2.000 millones de personas padecen inseguridad ali- mentaria moderada o grave por la falta de acceso regular a alimentos nutritivos y suficientes (FAO et al., 2019). El número de personas que padecen hambre ha aumentado a casi 821 millones (FAO, FIDA et al., 2018) y en América Latina y el Caribe a 39,3 millones, siendo las personas que viven en las zonas rurales las que tienen mayor riesgo de padecer inseguridad alimentaria (FAO, OPS et al., 2018), afectado el cumplimiento del objetivo hambre cero para 2030. En efecto, el 46% de las personas en el mundo padecen hambre (FAO et al., 2019).
dc.identifier.isbn978-950-23-3261-1
dc.identifier.issn0000-0000
dc.identifier.urihttp://www.derecho.uba.ar/publicaciones/libros/pdf/2022-derecho-a-la-alimentacion-adecuada.pdf
dc.language.isoes_ES
dc.publisherUniversidad de Buenos Aires. Eubeba
dc.sourceDerecho a la alimentación adecuada en América Latina y el Caribe: desafíos y claves para su garantía, protección y realización
dc.subjectMedición
dc.subjectinseguridad
dc.subjectAlimentaria
dc.subjectHogares
dc.subjectRural
dc.subjectPaute
dc.subjectAzuay
dc.subjectEcuador
dc.titleMedición de la inseguridad alimentaria en los hogares pertenecientes a la zona rural de la cuenca del río Paute de la provincia del Azuay, Ecuador
dc.title.alternative
dc.typeCAPÍTULO DE LIBRO
dc.ucuenca.afiliacionCordero, O., Universidad de Cuenca, Grupo de Investigación en Economía Regional (GIER), Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionVanegas, J., Universidad de Cuenca, Grupo de Investigación en Economía Regional (GIER), Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionMendieta, L., Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Cuenca, Ecuador; Mendieta, L., Universidad de Cuenca, Grupo de Investigación en Economía Regional (GIER), Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionBeltran, P., Universidad de Cuenca, Grupo de Investigación en Economía Regional (GIER), Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionQuinde, M., Universidad de Cuenca, Grupo de Investigación en Economía Regional (GIER), Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio5. Ciencias Sociales
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado5.2.1 Economía
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico5.2 Economía y Negocios
dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio03 - Ciencias Sociales, Periodismo e Información
dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado0311 - Economía
dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico031 - Ciencias Sociales y Ciencias del Comportamiento
dc.ucuenca.idautor1204008021
dc.ucuenca.idautor0916884356
dc.ucuenca.idautor0301218855
dc.ucuenca.idautor0102329794
dc.ucuenca.idautor0105711949
dc.ucuenca.indicebibliograficoSIN INDEXAR
dc.ucuenca.numerocitaciones0
dc.ucuenca.paginacion353-372
dc.ucuenca.versionVersión publicada

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