Ocotea quixos, American cinnamon
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Date
1981-09
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Publisher
Elservier
Abstract
Among the three South American Lauraceae with cinnamon odours, Ocotea quixos Lam. is distinguished with the richest historical legacy. Cinnamaldehyde, its odoriferous principle, occurs besides o-methoxycinnamaldehyde, cinnamic acid and methyl cinnamate in the fruit calyx. In contradistinction, 1-nitro-2-phenylethane is responsible for the cinnamon odour of bark and leaves of Aniba canelilla (H.B.K.) Mez and Ocotea pretiosa (Nees) Mez.
Resumen
Entre las tres Lauráceas sudamericanas con olor a canela, Ocotea quixos Lam, se distingue por el más rico legado histórico. El cinamaldehído, su principio odorífero, se encuentra además del o -metoxicinamaldehído, el ácido cinámico y el cinamato de metilo en el cáliz del fruto. Por el contrario, el 1-nitro-2-feniletano es responsable del olor a canela de la corteza y las hojas de Aniba canelilla (HBK) Mez y Ocotea pretiosa (Nees) Mez.
Keywords
Canela, Ácido cinámico, Fruto, Corteza, Feniletano, Farmacología
Citation
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Volumen 4, numero 2