Ocotea quixos, American cinnamon

Naranjo Vargas, Plutarco; Giesbrecht, Astréa M.; Gottlieb, Otto R.; Kijjoa, Anake

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Title:	Ocotea quixos, American cinnamon
Authors:	Naranjo Vargas, Plutarco Giesbrecht, Astréa M. Gottlieb, Otto R. Kijjoa, Anake
metadata.dc.subject.other:	Clasificación de la Investigación::Bioquímica::Análisis químico
Keywords:	Canela Ácido cinámico Fruto Corteza Feniletano Farmacología
Issue Date:	Sep-1981
metadata.dc.format.extent:	Páginas: 233-236
metadata.dc.source:	Journal of Ethnopharmacology
metadata.dc.identifier.doi:	10.1016/0378-8741(81)90038-6
Publisher:	Elservier
Series/Report no.:	Volumen 4, numero 2
metadata.dc.type:	publishedVersion
Abstract:	Among the three South American Lauraceae with cinnamon odours, Ocotea quixos Lam. is distinguished with the richest historical legacy. Cinnamaldehyde, its odoriferous principle, occurs besides o-methoxycinnamaldehyde, cinnamic acid and methyl cinnamate in the fruit calyx. In contradistinction, 1-nitro-2-phenylethane is responsible for the cinnamon odour of bark and leaves of Aniba canelilla (H.B.K.) Mez and Ocotea pretiosa (Nees) Mez.
Description:	Entre las tres Lauráceas sudamericanas con olor a canela, Ocotea quixos Lam, se distingue por el más rico legado histórico. El cinamaldehído, su principio odorífero, se encuentra además del o -metoxicinamaldehído, el ácido cinámico y el cinamato de metilo en el cáliz del fruto. Por el contrario, el 1-nitro-2-feniletano es responsable del olor a canela de la corteza y las hojas de Aniba canelilla (HBK) Mez y Ocotea pretiosa (Nees) Mez.
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43733
metadata.dc.source.uri:	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0378874181900386?via%3Dihub
Appears in Collections:	Investigaciones

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