Hábitos alimentarios y estado nutricional en adultos mayores con diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 atendidos en consulta externa de Geriatría del Hospital de Especialidades José Carrasco Arteaga durante el período enero-marzo de 2025
Date
2025-10-13
Journal Title
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Médicas
Abstract
Objective: To assess the eating habits and nutritional status of older adults diagnosed with type 2 diabetes mellitus, who were seen at the geriatrics outpatient services of José Carrasco Arteaga Specialty Hospital from January to March 2025. Methods and materials: This is a quantitative cross-sectional analytical study applying MNA and ECAAM. The sample comprised 80 older adults from the geriatrics outpatient service. PSPP 2.0 was used to process and analyze information. Statistical measures included frequencies, percentages, and the Chi-square test, with a significance level of 0.05 and a 95% confidence interval. Results: Out of 80 respondents, 60% were older adults, 51.2% were men, 58.8% had a partner, and 63.7% lived in urban areas. The prevalence of poor diet quality was 70%. 38.8% were obese, and 33.8% were overweight. The prevalence of malnutrition was 42.5%, and the risk of malnutrition was 23.8%.100 % of people showed malnutrition and 47.36% of those at risk had poor diet quality. A statistically significant association was found between eating habits and nutritional status. Conclusions: Over half of the older adults with T2DM had poor diet quality, along with significant levels of malnutrition and risk of malnutrition. A statistically significant association was found between eating habits and nutritional status in this population.
Resumen
Objetivo: valorar los hábitos alimentarios y el estado nutricional de los adultos mayores con diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 2 atendidos en consulta externa de Geriatría del Hospital de Especialidades José Carrasco Arteaga durante el período enero-marzo 2025. Métodos y materiales: es una investigación analítica transversal cuantitativa que aplicó el MNA y la ECAAM. La muestra estuvo conformada por 80 adultos mayores atendidos en consulta externa de Geriatría. Para el procesamiento y análisis de la información se usó el programa PSPP versión 2.0. Como medidas estadísticas se utilizaron frecuencias, porcentajes y la prueba Chi-cuadrado, con un nivel de significancia del 0,05, con un intervalo de confianza del 95%. Resultados: de los 80 encuestados, el 60% eran adultos mayores, el 51,2% hombres, el 58,8% tenían pareja y el 63,7% vivían en zonas urbanas. La prevalencia de mala calidad de la alimentación fue del 70%. El 38,8% presentaron obesidad y el 33,8% sobrepeso. La prevalencia de malnutrición fue del 42,5% y de riesgo de malnutrición del 23,8%. El 100% de las personas con malnutrición y el 47,36% de quienes estaban en riesgo tuvieron mala calidad de alimentación. Se encontró asociación estadísticamente significativa entre hábitos alimentarios y estado nutricional. Conclusiones: más de la mitad de los adultos mayores con DM2 presentaron mala calidad de la alimentación, junto con cifras relevantes de malnutrición y riesgo de malnutrición. Se encontró una asociación estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en esta población.
Keywords
Medicina, Hábitos alimentarios, Estado nutricional, Adulto mayor, Diabetes mellitus tipo 2
Citation
Código de tesis
MED; 2931
Código de tesis
Grado Académico
Médico