Validación de encuestas sobre seguridad en preparación y conservación de los alimentos complementarios en niños menores de dos años de la población de azogues, durante el año 2008
| dc.contributor.advisor | Rojas Reyes, Rosendo Iván | es_ES |
| dc.contributor.assessor | Ortiz Segarra, José Ignacio | |
| dc.contributor.author | Pinos Galindo, Daniel | es_ES |
| dc.contributor.author | Salamea Sarmiento, Leonardo Santiago | es_ES |
| dc.contributor.author | Santillán Cobos, Mayra Katherine | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-07-07T14:30:40Z | |
| dc.date.available | 2014-07-07T14:30:40Z | |
| dc.date.issued | 2008 | es_ES |
| dc.description | Con un diseño descriptivo se aplicó un formulario de 33 preguntas y 81 ítems a 100 madres de familia, de la ciudad de Azogues, en dos ocasiones con intervalo de un mes. Se calculó la Confiabilidad de la encuesta mediante el Coeficiente alfa de Cronbach y la validez concurrente mediante el coeficiente de correlación de Pearson. Resultados: la edad de las madres fue de 25,4 ± 5,3 años (rango 14 a 44); 54% fueron casadas, 22% solteras y 19% en unión libre. El 96% de las madres tuvo entre 1 y 2 niños. El 65% de ellas tuvo 1 hijo y el 29% 2 hijos. La información proporcionada por las madres fue completa en 53 de los 81 ítems. En los 28 ítems restantes la información fue parcial. El índice alfa de Cronbach fue de 0,6481 y de 0,9849, respectivamente. | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| dc.description.degree | Médico | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19815 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | MED-2300 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Recoleccion de datos | es_ES |
| dc.subject | Encuesta | es_ES |
| dc.subject | Alimentos | es_ES |
| dc.subject | Bioseguridad | es_ES |
| dc.subject | Niños | es_ES |
| dc.subject | Lactantes | es_ES |
| dc.subject | Población urbana | es_ES |
| dc.title | Validación de encuestas sobre seguridad en preparación y conservación de los alimentos complementarios en niños menores de dos años de la población de azogues, durante el año 2008 | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 0100023126 | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 0101432185 | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 0100023126 | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 1 disco (CD-ROM) | es_ES |