Evaluación productiva y económica del engorde de toretes alimentados con excretas de cerdos y de aves (cerdaza y pollinaza) y concentrado comercial.

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dc.contributor.authorTorres Inga, Carlos Santiago
dc.date.accessioned2021-10-05T19:02:47Z
dc.date.available2021-10-05T19:02:47Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionLas explotaciones porcina y avícola proporcionan como subproducto de las mismas, la cerdaza y la pollinaza (cama de crianza en ambos casos) que son tradicionalmente utilizados como fertilizantes orgánicos. Estos también se han empleado empíricamente como fuente de energía y proteína en la alimentación de bovinos. Según Campabadal (1994) y Morales et al. (2002) estos subproductos tienen un alto valor nutritivo, beneficioso en la alimentación de bovinos en estabulación, además de ser herramientas que pueden reducir los costos de producción, evitar el sobrepastoreo y permitir un beneficio importante en producción de carne bovina con un menor impacto sobre el medio ambiente. Por todo lo anterior, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de cerdaza y pollinaza sobre las ganancias de peso logradas con su uso así como el impacto de su utilización sobre los costos de producción en el engorde de toretes.
dc.description.abstract
dc.description.cityCuenca
dc.identifier.isbn000-000-000-0
dc.identifier.issn1390-6143, e2477-8893
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36876
dc.identifier.urihttps://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/maskana/article/view/677
dc.language.isoes_ES
dc.publisherUniversidad de Cuenca
dc.sourceMaskana
dc.subjectCerdaza
dc.titleEvaluación productiva y económica del engorde de toretes alimentados con excretas de cerdos y de aves (cerdaza y pollinaza) y concentrado comercial.
dc.typeARTÍCULO DE CONFERENCIA
dc.ucuenca.afiliacionRodriguez, D., Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio4. Ciencias Agrícolas
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado4.3.1 Ciencias veterinarias
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico4.3 Medicina Veterinaria
dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio08 - Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria
dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado0841 - Veterinaria
dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico084 - Veterinaria
dc.ucuenca.comiteorganizadorconferenciaFacultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca
dc.ucuenca.conferenciaI Congreso Internacional sobre Producción Animal Especializada en Bovinos
dc.ucuenca.fechafinconferencia2015-06-05
dc.ucuenca.fechainicioconferencia2015-06-03
dc.ucuenca.idautor0705351641
dc.ucuenca.indicebibliograficoLATINDEX
dc.ucuenca.numerocitaciones0
dc.ucuenca.organizadorconferenciaUniversidad de Cuenca
dc.ucuenca.paisECUADOR
dc.ucuenca.urifuentehttps://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/maskana/issue/view/79
dc.ucuenca.versionVersión publicada
dc.ucuenca.volumenVolumen 6 (2015)

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