Relación entre composición corporal, autocuidado y adherencia al tratamiento nutricional en pacientes con diabetes tipo 2 que asisten a la "Casa de la Diabetes" Cuenca, Ecuador, agosto 2025 - enero 2026
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Date
2026-03-11
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Médicas
Abstract
Background: Diabetes mellitus is a chronic metabolic disease. Only in Ecuador, 5.53% of the population suffers from this condition. It requires complex treatment and patient responsibility. Several studies demonstrate that poor adherence to treatment is associated with a higher risk of complications. Objective: To analyze body composition in relation to self-care and adherence to nutritional treatment in patients with type 2 diabetes at the "Casa de la Diabetes" (Diabetes House) in the city of Cuenca. Methods: A quantitative, descriptive-analytical, crosssectional study was conducted between August 2025 and January 2026. The study included 70 adults between the ages of 20 and 64 who attend the "Casa de la Diabetes." The following instruments were used: bioimpedance to assess body composition, the SDSCA questionnaire for self-care, and the PDAQ for nutritional adherence. Results: 87% of participants were overweight and at high metabolic risk. Specific links were found between certain self-care practices, such as foot care, and muscle mass, and the consumption of high-fat foods was associated with high visceral fat. Patients with poor adherence to omega-3-rich foods also had high visceral fat. Conclusions: No statistically significant relationship was found between body composition, self-care level, and adherence to nutritional treatment.
Resumen
Antecedentes: La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica crónica, solamente en Ecuador, el 5,53% de la población padece esta patología. Es una condición que requiere un tratamiento complejo y responsabilidad del paciente. Diversos estudios demuestran que la falta de adherencia terapéutica se asocia a mayor riesgo de complicaciones.Objetivo: Analizar la composición corporal en relación al autocuidado y la adherencia al tratamiento nutricional en pacientes con diabetes tipo 2 de la “Casa de la Diabetes” de la ciudad de Cuenca. Métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo - analítico transversal, realizado en los meses de agosto del 2025 - enero del 2026. Se trabajó con 70 adultos/as entre las edades de 20 a 64 años que acuden a la “Casa de la Diabetes”. Se utilizaron los siguientes instrumentos: Bioimpedancia para evaluar la composición corporal, el cuestionario SDSCA para autocuidado y el PDAQ para adherencia nutricional. Resultados: El 87% de los participantes presentaron exceso de peso y un alto riesgo metabólico, se encontraron vínculos específicos entre ciertas prácticas de autocuidado como cuidado de pies con la masa muscular y el consumo de alimentos ricos en grasa se relacionan con alta grasa visceral. Los pacientes que tienen poca adherencia al consumo de alimentos ricos en omega 3 con la alta grasa visceral. Conclusiones: No se encontró una relación estadísticamente significativa entre la composición corporal y el nivel de autocuidado y la adherencia al tratamiento nutricional.
Keywords
Nutrición, Diabetes mellitus tipo 2, Composición corporal, Autocuidado, Adherencia al tratamiento
Citation
Código de tesis
TECN; 174
Código de tesis
Grado Académico
Licenciado en Nutrición y Dietética