Rediseño y ampliación del Restaurante – Mirador Estación 69 en el sector Loma de Monjas-Turi, Cuenca-Ecuador
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Date
2026-03-10
Authors
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Artes
Abstract
This thesis develops an interior design proposal for a gastronomic space, emphasizing user experience, environmental comfort, and the project's aesthetic identity. The study begins with an analysis of architectural and interior design precedents related to themed restaurants and commercial spaces, allowing for the identification of functional, formal, and technical criteria applicable to the project. Through the study of the context, the user, and spatial needs, design guidelines are established that address aspects such as spatial organization, circulation, furniture, lighting, acoustics, and thermal comfort. The final proposal integrates aesthetic concepts inspired by a retro-contemporary visual language, combining materials, colors, and formal elements. In this way, the project seeks to demonstrate how interior design, applied in a comprehensive and coherent manner, contributes to the efficient functioning of the space, environmental quality, and the creation of a memorable gastronomic experience.
Resumen
La presente tesis desarrolla una propuesta de diseño interior para un espacio gastronómico, con énfasis en la experiencia del usuario, el confort ambiental y la identidad estética del proyecto. El estudio parte del análisis de referentes arquitectónicos y de diseño interior vinculados a restaurantes temáticos y espacios comerciales, lo que permite identificar criterios funcionales, formales y técnicos aplicables al proyecto. A través del estudio del contexto, del usuario y de las necesidades espaciales, se establecen lineamientos de diseño que responden a aspectos como la organización espacial, la circulación, el mobiliario, la iluminación, la acústica y el confort térmico La propuesta final integra conceptos estéticos inspirados en un lenguaje visual retro–contemporáneo, combinando materiales, colores y elementos formales. De esta manera, el proyecto busca demostrar cómo el diseño interior, aplicado de forma integral y coherente, contribuye al funcionamiento eficiente del espacio, a la calidad ambiental y a la creación de una experiencia gastronómica memorable.
Keywords
Diseño de Interiores, Propuesta, Espacio gastronómico
Citation
Código de tesis
TDI; 537
Código de tesis
Grado Académico
Licenciado en Diseño de Interiores