Relación de la sarcopenia y el estado nutricional en los adultos mayores del ¨Centro de Atención del Adulto Mayor¨ de la ciudad de Loja. Loja-Ecuador 2025.
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Date
2026-02-23
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Médicas
Abstract
Introduction: Aging brings challenges such as sarcopenia and changes in nutritional status. At the Center for Elderly Care in Loja, there is a lack of recent studies on the relationship between sarcopenia and nutritional status. Objective: To determine the relationship between sarcopenia and nutritional status in older adults who attend this center in the city of Loja. Methodology: Cross-sectional analytical study with 191 older adults from the Senior Care Center. Nutritional status was assessed using the Mini Nutritional Assessment (MNA) screening tool, and sarcopenia was classified into three grades: pre-sarcopenia, sarcopenia, and severe sarcopenia. Results: According to the MNA, 91.1% had normal nutritional status and 8.9% were at risk of malnutrition. Regarding sarcopenia, 42.9% of the population showed pre-sarcopenia, 26.2% sarcopenia, 4.2% severe sarcopenia, while 26.7% did not present this condition. A significant association was found between age and the presence of sarcopenia (p < 0.001) and between nutritional status and area of residence (p = 0.025). Conclusion: There is no statistically significant association between sarcopenia and nutritional status in the population studied. However, a statistically significant association was identified between sarcopenia and advanced age, as well as between the risk of malnutrition and rural residence. The findings underscore the need to design multidisciplinary interventions for the early prevention and management of sarcopenia in this population.
Resumen
Introducción: El envejecimiento conlleva desafíos como la sarcopenia y la modificación del estado nutricional. En el "Centro de Atención del Adulto Mayor" de Loja, existe una carencia de estudios recientes sobre la relación entre la sarcopenia y el estado nutricional. Objetivo: Determinar la relación entre la sarcopenia y el estado nutricional en los adultos mayores que asisten a este centro en la ciudad de Loja. Metodología: Estudio analítico de corte transversal con 191 adultos mayores del Centro de Atención del Adulto Mayor. El estado nutricional se evaluó utilizando el cribado Mini Nutritional Assessment (MNA) y la sarcopenia se clasificó en tres grados: pre- sarcopenia, sarcopenia y sarcopenia grave. Resultados: Según el MNA, el 91.1% presentó un estado nutricional normal y el 8.9% riesgo de malnutrición. En cuanto a sarcopenia, el 42.9% de la población mostró pre-sarcopenia, el 26.2% sarcopenia, el 4.2% sarcopenia grave; mientras que el 26.7% no presentó esta condición. Se encontró una asociación significativa entre la edad y presencia de sarcopenia (p < 0.001) y entre el estado nutricional y zona de residencia (p = 0.025). Conclusión: No existe asociación estadísticamente significativa entre la sarcopenia y estado nutricional en la población estudiada. Sin embargo, se identificó una asociación estadísticamente significativa entre la sarcopenia y edad avanzada, así como entre el riesgo de malnutrición y residencia rural. Los hallazgos subrayan la necesidad de diseñar intervenciones multidisciplinarias para la prevención temprana y el manejo de la sarcopenia en esta población.
Keywords
Nutrición, Sarcopenia, Evaluación nutricional, Adulto mayor
Citation
Código de tesis
TECN; 167
Código de tesis
Grado Académico
Licenciado en Nutrición y Dietética